微课教学设计新版多篇

【摘要】微课教学设计新版多篇为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

微课教学设计 篇一

微课名称：戚风蛋糕的制作过程所属课程：焙烤食品加工技术课程所属专业：食品加工技术适用专业：食品类专业大类：轻纺食品类专业类：食品类课程时长：9分钟主讲人：郝慧敏所在院校：鹤壁职业技术学院所在院系：食品工程学院教材选用：《焙烤食品加工技术》（桂向东，林宇红主编）

1.教学背景

焙烤食品加工技术是高职高专食品加工技术专业的核心课程，也是食品类专业的必修课程。本微课的教学内容是来自“焙烤食品加工技术”课程中“戚风蛋糕的制作”的重点部分，是在学习蛋糕制作理论知识后进行的环节，是将专业知识和职业技能相结合的一课，因此在本课程教学过程中起着非常重要的作用。通过学习使学生系统的掌握戚风蛋糕的生产过程及操作方法，制作出符合质量要求的制品。

2.教学设计

⑴教学内容

戚风蛋糕的制作过程

⑵教学目标

知识目标：掌握戚风蛋糕的加工原理；熟悉蛋糕的制作过程及操作方法。能力目标：学会蛋糕的制作过程；学会烤箱和打蛋器的使用掌握蛋糕的成型、成熟方法。

情感目标：主要是培养养成严谨的学习态度以及团结协作的作风，并在学习过程中体验成功的喜悦和“学有所用”的快乐。

⑶教学重点难点

根据本节课的教学目标，确定本节课的重、难点。重点：戚风蛋糕的制作过程及操作方法。难点：戚风蛋糕的加工原理。

⑷教学方法为了更好地突出本节课重点、难点，我采用的教学方法有：采用讲授法、演示法、练习法、多媒体等教学方法。通过简明的'讲解、生动的多媒体展示，能够使学生熟悉的理论知识；通过示范操作让学生直观的观察到操作要点；以严谨的课堂训练，培养学生的基本技能。同时，在教学过中我注意更新教学观念和学生的学习方式，化学生被动学习为主动愉快学习。

⑸教学过程

本微课的教学过程：先通过多媒体课件，图文并茂的介绍了戚风蛋糕的特点、戚风蛋糕的加工原理、戚风蛋糕的制作流程，明确了学习任务，并激发学生求知欲，提高学习兴趣。后通过鲜活生动的视频，详细介绍了戚风蛋糕的操作步骤。学生可以通过视频直观的学习了戚风蛋糕的制作过程及操作要点，从而实现了使学生由被动学到主动学的转变。

3.教学总结

本微课是在学习了蛋糕加工原料、蛋糕加工设备等理论知识的基础上进行的课程，后续会安排学生实践操作，以此检验学生学习的效果。

微课的教学设计 篇二

讲授内容：

四（年级）

语文（学科）

人教课标版（教材版本）

课目：

渔歌子

知识点：

领悟诗词的情感 （课目/知识点/主题）

教学类型：

√知识讲授 □ 解题演算 □ 问题答疑□ 创意实验 □

学习活动：

拍摄模式√知识讲授型微课——教师在演播室以讲授为主，结合屏幕演示、板书等活动完成某个知识点的教学

□ 屏幕录制型微课——对于数理化等注重逻辑推理和过程演算分析的教学内容，只录制教师的讲解声音及屏幕内容演示过程，以便于学生的学习

课程简介：

（一段话，一般最多不超过150字，课程 简介以文字形式出现在微课主体内容之前） 《渔歌子》是人教版四年级下册第六组23课《古诗词三首》中的一首意境优美的词。根据四年级学生悟情悟境方面的欠缺，本微课采用“以法导学、以读促情”的教学方法，通过抓关键词来品味、想象、领悟词中的意境，走入文本，走进诗人的内心世界。

微教案

（另纸附）

讲授配套的PPT

（另行提供PPT文件）

微练习

（另纸附）

微反思

（一段话，一般不超过300字）本着“授之以鱼，不如授之以渔”的教学理念，在教学环节中，我采用“读、想、悟”的方法来引导学生与文本对话，调动学习的热情；同时抓住“白鹭、桃花、流水、鳜鱼、不须归”等词语作为悟情的切入点，读中想象画面，词画交融，从而顺利进入意境，体会诗人寄情山水、悠然自得的乐趣，再结合诗人背景来深入领悟情感，激发学生对古诗词的热爱。

微课教学设计 篇三

教学目标：

认知目标的达成：

懂得通过人物的外貌描写表现人物的个性特征。

能力目标的达成：

在老师的重点讲解下，学会描写人物外貌的基本技巧，提高学生的习作能力，提升习作水平。

情感目标的达成：

通过微课的形式，培养学生的写作的积极性、自主性。

教学背景：

这堂课教学的对象是五年级的学生。他们有着五年的写作功底，积累了一定的词语，但是，文章的创新意识不强，千篇一律，没什么特色。怎样通过外貌的描写就能突出人物的性格？外貌描写要注意什么？如何抓住人物特征进行细致地描写？对五年级的学生来说却是有难度的。希望通过这短短的视频，紧紧抓住外貌描写的技巧，培养学生分析问题和解决问题能力，激发写作兴趣，提高学生的习作水平。

教学重难点：

人物描写需要掌握的几个要点：有顺序、抓特点、用修辞、积词语。

学会观察人物的特点。

教学策略：

由于是采用“一对一”的学习方式，教学方法简单，重点突出，简单易懂，教学的有效性高。老师总结描写方法，直接传授习作技巧，学生能在较短的时间内掌握，从而达到教学目标。

教学过程：

一、了解含义。

什么是外貌描写？外貌描写就是对人物的外貌特征进行描写，突出人物的性格，表达作者的爱憎喜好。（微点评：开门见山，直奔主题，明确本次微课目的。）

二、掌握方法。

方法一：描写有一定的顺序。

片段对比，思考喜欢哪个片段描写？为什么？

出示两个片段：

（1）门一开，班主任领进一位女生。她长得很好看，衣着朴素。“我叫小丽，请多关照。”简单的开场白后，她被分到我的旁边，以后我们成了同桌。

（2）门一开，班主任领进一位女生。她中等个儿，梳着两根羊角辫，黑里透红的脸上，有一对明亮的眼睛。穿着一身洗的褪了色的学生装，裤子的膝盖处还缀着两个像眼睛一样的补丁。“我叫小丽，请多关照。”简单的开场白后，她被分到我的旁边，以后我们成了同桌。

我们不难发现，在第二个片段里对人物的外表进行了透彻地分析，从整体到局部，从上至下，让读者一下子就记住小丽。

总结：人物片段描写首先要注意顺序，从整体到局部，从上至下。（微点评：从片段中寻找差异，迅速掌握观察的顺序。片段简单易懂，适合微课方式的学习内容。）

方法二：抓住人物特点。

1、游戏：“猜猜他是谁？

出示三个片段，让学生猜一猜描写的是谁？

（1）只见他黑脸短毛，长嘴大耳，圆身肥肚，穿一件青不青、蓝不蓝的梭布衣服，系一条花布手巾，提一柄九齿钉耙。

（2）他有三头六臂，脖子上套着乾坤圈，脚踏风火轮，威风八面。

（3）他身穿金光闪闪的战袍，头戴金冠，手持从东海龙宫掠来的金箍棒，显出一副威武霸气的样子。一对火眼金睛炯炯有神，透露出铲除一切妖魔的决心。浑身透露出一种天不怕、地不怕的精神。

没错，就是猪八戒、哪吒、孙悟空。因为这三段话都有一个共同的特点，就是“抓住人物的外貌特点”。这点是最重要的，就像画漫画一样，要能够让大家一眼就可以看出是谁，那是因为作者仅仅抓住人物的外貌特点进行夸张化，写作文也是一样的。

总结：外貌描写最重要的是要抓住人物的特点。（微点评：选取学生熟悉的人物，更便于学习人物描写的技巧——抓住人物特点。）

2、练习巩固：诊断毛病。

出示片段：走到镜子前面看一看:浓密的眉毛下有一双炯炯有神的大眼睛，高高的鼻梁，还有一张红红的小嘴巴能说会道，这就构成了一个这样的我。

分析：外貌描写模式化，没有突出特征

修改：我呀，小头长脸像母亲，浓眉大眼像父亲。不够白净的脸上有许多褐色的雀斑。由于读书写字的姿势不正确，我成了近视眼，这不，最近我的鼻梁上又多了一副眼镜。别看我不漂亮，我可从来没为我的容貌烦恼过。

总结：抓住外貌特征具体描写，文章不仅形象生动，读者对主人公也有了更深刻的印象。（微点评：在前面简单而有针对性的学习后，学习分析片段并进行适当的补充，让文段更具体。有了之前的铺垫，学习者会有更多的想法。）

3、片段赏析（一）：

（1）金豆才七岁，头发披散着，垂到脖子边，见人就羞得把头低下去，或者跑开了又悄悄地望着人，或者等你不知不觉时猛然叫一声来吓唬你。

（2）她大概叫琅琅，一头柔软的卷发，凸额头、塌鼻梁，穿一件红底白点小罩衣，总是不声不响，像个静默的小哲学家似的。

（3）女儿长得像她娘，眼睛长得尤其像。白眼珠鸭蛋清，黑眼珠棋子黑，定神时如清水，闪动时像星星。

总结：抓住特点的外貌描写能体现人物的性格特点。从以上三个片段我们发现金豆是个怕羞但天真、活泼的小女孩；琅琅则是个非常文静的小孩子；而片段三的小女孩应该非常聪明。

4、片段赏析（二）

除夕晚上，儿子、孙子都来到她身边，她满脸皱纹都舒展开了，就像盛开的菊花瓣，每根皱纹里都洋溢着笑意。

一天，她的老伴儿病倒了，她脸上珠网般的皱纹更深了，两道眉毛拧成的疙瘩锁到一块儿了。

她望着老伴儿的遗像，嘴唇微微抖动着，刀刻般的皱纹里，流淌着串串泪珠。

总结：人物的外貌描写不仅能体人物的性格特点，还能反映人物的内心情感。仔细欣赏一下三个片段。你能体会人物当时的心情吗？（微点评：选取了表现人物性格明显的片段，让学生知道外貌描写不仅是外貌的描述，更能表现人物的性格特征。与之前的片段不同的是，体现出更深的层次。）

方法三：妙用修辞手法

片段对比，突出运用修辞的优势

运用前：你也带孩子，人家也带孩子，你带的孩子又脏又瘦，人家带的孩子又白又胖。

运用后：你也带孩子，人家也带孩子，怎么你带的就跟才从垃圾堆拣出来的似的，人家带的就像才剥壳的鸡蛋心子，又白又光鲜。

总结：修辞手法的运用使文章更生动形象、能给读者留下深刻印象。（微点评：让学习者知道，适当运用修辞手法能使人物更形象。教学目的明确，片段的选取有针对性。）

方法四：积累词语

出示描写人物各部分特点的成语，有描写脸部、头发、身材等，为学生提供参考。（微点评：不仅能给学习者提供适当的资源，也让他们能积累一定的学习素材。）

三、归纳提炼

希望你拥有一双发现个性的眼睛去观察生活，有一支神笔去描绘生活，都有一颗盲人似的心灵去感悟生活，这样我们的文章就会多姿多彩形象生动。（微点评：用鼓励的话语结束本次微课学习，希望学习者能以积极的、饱满的热情投入到习作当中，掌握描写人物的基本技巧。）

教学总结：

微课的教学设计 篇四

【教学目标】

1、会认10个字，会写9个字。

2、正确、流利、有感情地朗读课文，感受故事的趣味，并从故事中受到启发。

3、唤起不迷信权威、不轻信盲从、勇于实践的意识。

【教学重点难点】

1、重点：认字、写字、朗读课文。

2、难点：课文的感情朗读、唤起不迷信权威、不轻信盲从、勇于实践的意识。

【教具准备】

鱼缸、金鱼、课件。

【课前预习问题】

1、课文讲了谁的事？

2、课文说的是什么事？

3、读完这篇文章你有什么收获？

【教学过程】

一、初读设疑，激发兴趣

1、今天俺们学习第13课，请同学们齐读课题：13、动手做做看

2、检查预习：

①课文讲了谁的事？板书(朗志万和伊琳娜)随机教同学字。

师追问：“你能通过自身的学习给大家介绍一下这两个人物吗？”

②师：法国科学家朗志万喜欢给小朋友提一些有趣的问题，今天他的问题又会是什么呢？请同学们自读课文第一自然段，用波浪线勾出他提的问题，并读一读。(指名同学学着科学家朗志万的样子来问一问。)

3、有没有同学能回答这个问题呢？

二、动手实验，解决疑问

1、师：看来同学们的看法不一，同学们说得好，百说不如一做，俺们做做实验来看看结果，怎么样？

师做实验：(把一玻璃杯放在高凳上，再当场装满水)让一名同学把鱼缸里的金鱼轻轻放入杯中，其他同学观察实验结果。

2、师：通过实验，俺们发现结果是──

3、师：做了这个实验，你有什么感受？

三、回归课文，感情朗读

1、伊琳娜和俺们做了同样的实验，请同学们找到她做完实验后对朗志万说的话，想想该用怎样的语气读呢？

师：谁来说说自身的体会，并读给大家听？(生气的语气、质问的语气、急匆匆的感觉)

师：他们的体会各不相同，也读出了自身心中的独特感受，让俺们像他们一样，读读这句话，读出自身的体会。

2、师：听了同学们的朗读，俺也想加入你们的行列，和你们合作读好这篇课文，你们愿意吗？(师生合作读课文)

师：法国科学家朗志万有一天给小朋友们提了一个奇怪的问题──

师：一个小朋友毫不犹豫地说──

师：另一个小朋友肯定的说──

师：伊琳娜觉得他们说得都不对，于是回去问妈妈，妈妈鼓励她说──

师：伊琳娜做了实验，觉得朗志万说的不对，她找到朗志万，大声质问他说──

师：朗志万听了哈哈大笑，说──

四、质疑过渡，深化认知

1、师：伊琳娜原来不是很生气的吗，为什么听了朗志万的话，又高兴的笑了？(引导同学练读科学家说的话，了解他这样做的用意，懂得在学习和生活中要善于质疑，注重实践，不要迷信权威。)(师板书：科学家的话，也不一定都是对的。)

2、想一想，伊琳娜听了朗志万的话以后，可能会说些什么？

五、联系生活，以知导行

师：在生活中，有许多人(板书)都会对俺们表达自身的观点或看法，这时候，你是怎样想，怎样做的呢？(生谈自身在生活中遇到的事)

师：(总结)看来，其他人的话也不一定都是对的。俺们在生活和学习中听到他人表达自身意见时，要通过自身的考虑去判断，敢于大胆质疑，遇到有疑问的地方，要动手做做看。把心中的问号变成经过实践解决后的大大的感叹号！(完成板书)

师：让俺们一起再读读课文中朗志万对伊琳娜说的话，相信你一定有了新的感受。

六、静思名言，深化认知

师：在本节课将结束的时候，老师送给大家一句俺国伟大领袖毛泽东的名言：“实践出真知。”(师出示名言)希望你们永远记住它，让它指引你们在知识的海洋里漫游！齐读。

七、延伸课外，开展语文实践活动

师：这节课就要结束了，可俺们实践活动却永远不会结束。老师这里有两个论断，假如你们心中有疑问，希望你们个人或以小组为单位任选其一去探究。相信你们都会胜利！

师出示两个论断：

1、鸟多的是，是不会灭绝的。

2、鱼靠尾巴在水里游动。

附板书：

13、动手做做看

朗志万伊琳娜

想、做

科学家的话，也不一定都是对的

微课教学设计 篇五

教学背景

学生是学习的主体。作文教学中，我们不仅要注重学生写作能力的提高，更要关注学生修作文的情况，关注他们修改文章的态度、过程与方法。还要引导学生通过自改和互改，取长补短，促进相互了解和合作，共同提高写作水平。本节微课是给学生在堂上修改作文前进行集体学习的，通过讲名家修改文章和诗词的故事激发学生学习兴趣，通过微课的介绍让学生明晰修改作文的方法，并且当堂进行运用练习。

教学目标：

1、引导学生明白作文修改的重要性，体会修改的。乐趣；

2、了解修改作文的简单方法，并学会修改作文。

教学方法教学重、难点：

1、掌握修改文章的常用方法。

2、正确运用修改方法。

教学过程

教学环节教学活动

激趣善导

1、蓝精灵讲《王安石》的故事

2、引出主题：文章不厌百回改

3、明确目标：

修改作文：发现问题

对症下药

方法指导1、小结修改文章方法。

师：修改文章，不外乎有两步：

第一步：诊断——读文章，找“病症”。

第二步：对症下药

师：对症下药包括如下几步：

大手术——另起炉灶法

打针输液——增补内容

吃药调理——修改符号

2、复习修改符号。

师：本微课着重学习如何运用修改符号进行修改作文，下面我们先来认识一下常用的修改符号：

删除：取消某字、词、句

改换：将某字、词换成某字、词

增补：加进某字、词、句

换位：词句调换位置

恢复：修改错了，恢复原样（PPT）

牛刀小试

师：既然大家已经熟悉了常用的修改符号，那下面我们牛刀小试一下：

1出示范文：（PPT）

暑假的一天，天气晴朗。我和同学们到外摊一起去玩。望着广阔的黄浦江，心里高兴开心极了。江面上大轮船许许多多地停着。几只海鸥展翅飞飞翔，一会儿冲向蓝天；一会儿飞近江面。也有一些轮船在缓缓行驶。远处，蓝天白云和滔滔的江水连成一遍。突然，江面上括起一阵大风，飞溅起朵朵浪花，拍打着江面。黄浦江水多美啊！

1、课后拓展：学生在练习纸上修改。

同学们，我们改同学的作文，一定要端正态度，抱着向别人学习的态度认真修改。如果你同桌的作文水平略胜一筹，那你有幸一睹同桌的文采了；如果同桌的作文稍逊一筹，那你要当好他的老师了，从你的批改中让他学会如何写出更好的作文来。我们改作文的目的是互相学习，互相提高，互相欣赏，以达共同提高写作能力目的。所以大家一定要珍惜别人的劳动成果。认真批改，从中发现自己可以学习的地方。

教学总结：

本节微课以名家注重修改自己的创作作品作导入，有效地激发了学生的兴趣，通过具体的范例让学生运用方法进行修改，有效地帮助学生理解和掌握修改的方法，较好地达成了教学目标。

你也可以在好范文网搜索更多本站小编为你整理的其他微课教学设计新版多篇范文。