开展“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”“光盘”系列活动

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”珍惜粮食、杜绝浪费是我们日常生活中应该一以贯之的优良品德。小小餐桌，传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。习近平总书记近日对餐饮浪费现象发表重要指示，他说：“餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！”

为落实习近平总书记“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”的重要指示精神以及县委常委、开发区管委会副主任庄占祥在开发区主任办公会议中提出的“加强机关用餐管理，坚决杜绝餐饮浪费”要求，开发区管委会食堂率先响应、积极行动，营造勤俭节约意识，开展“光盘”系列活动。

活动过程中，工作人员在食堂醒目位置以及开发区管委会办公楼一楼大厅LED显示屏等处张贴摆放、滚动播放宣传标识，鼓励按需、少量、多次取餐。醒目的宣传标语时刻提醒干部群众深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，着重培养勤俭节约习惯。尤其是当前国际形势复杂，国内疫情、汛情叠加，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮更显得弥足珍贵。

在食堂醒目位置“光盘始你我，行动见节约”的宣传标语下，前来就餐的机关干部纷纷采用少量多次的就餐方式，能吃完就光盘，在开发区管委会食堂营造出了节俭光荣、浪费可耻的健康就餐环境。

在食堂内，随处可见有关文明用餐和珍惜粮食的宣传标语。虽然食堂内用餐为自助形式，饭菜品种多样，但就餐人员都是适量取餐，用餐完毕后，交到餐盘回收处的餐具，除了骨头和少许菜根等残渣外，几乎看不到扔掉的主食。

“按照自己的饭量餐，尽量少取一点，吃完了如果不够再去取。”、“光盘行动肯定能做到，不管是在家里还是在外边，都要节约粮食。”用餐人员纷纷说道。

同时，为杜绝水源浪费和配合新冠肺炎疫情防控工作，开发区管委会食堂更换了水龙头，既解决之前水龙头漏水、水流过大、浪费水资源等问题，又满足了开发区管委会干部和工作人员饭后洗手等需求，配合了新冠肺炎疫情防控工作的推进。

“饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。”此次光盘行动为每个前来食堂就餐的机关干部上了一堂难忘的课程，引导他们发扬勤俭节约的传统美德，提高了节约意识；同时，本次活动也增强了食堂的成本控制能力，为开发区管委会食堂“光盘行动”常态化、高效化奠定了基础。

今后，开发区管委会食堂会继续积极开展活动，传播健康餐饮理念，传承优秀餐饮文化。