谷雨节气吃什么好（精品多篇）

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谷雨吃什么好 篇一

1、谷雨节气气温升高，再加上降雨，空气湿闷，容易影响到人的情绪，这时宜多吃黄豆、海带、香蕉、柠檬、草莓等具有清肝火作用的食物。肝主疏泄，肝气通畅，心情也就自然好了。

2、谷雨节气天气温暖潮湿，且季节交替，是流行性感冒高发的季节，这时要多吃富含维生素的食物，如白萝卜、黄豆芽、西红柿、柠檬、草莓、油菜、茼蒿等，以增强身体免疫力。

3、南方谷雨节气有摘茶的习俗，谷雨前采摘的茶叶细嫩清香，味道最佳，谷雨品尝新茶，相沿成习，所以谷雨又名”茶节”。因此，谷雨宜品新茶，有利于舒肝养肝。

4、湿闷的天气容易让人脾胃不振，因此谷雨前后要少吃高蛋白、高热量的食物，以减轻脾胃的负担。

5、不同体质者谷雨时节饮食要辨证。例如，体质偏寒的'人不宜吃芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等生冷、性凉的食物；体质偏热、内火旺盛的人不宜吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之物。

吃韭菜。 篇二

韭菜是春季的时令蔬菜，能够提升免疫力。

谷雨吃什么好 篇三

1、谷雨吃什么好：冬瓜

祛湿食物冬瓜：冬瓜性味甘、淡、凉，利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。适用于口干、水肿、小便不利等人士。

建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

2、谷雨吃什么好：玉米

祛湿食物：玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。

建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

3、谷雨吃什么好：芡实

祛湿食物芡实，又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。

芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。

4、谷雨吃什么好：薏米

祛湿食物薏米：生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。患有脾虚泄泻、身体水肿以及风湿骨痛的患者可以食用。

建议读者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

5、谷雨吃什么好：赤小豆

祛湿食物赤小豆：赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。患有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症状的患者可以食用。

建议读者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。可以利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。

6、谷雨吃什么好：洋葱

祛湿食物洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

7、谷雨吃什么好：水芹

祛湿食物水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病症。

谷雨前后女性进补食谱 篇四

1、海带银耳羹

原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。

做法：先将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，再加适量冰糖。

1日内服完，可常服。

功效：有疏肝、补脾肾之功。

2、猪肝绿豆粥

原料：新鲜猪肝 100 克，绿豆 60 克、大米 100 克，食盐、味精各适量。

做法：先将绿豆、大米洗净一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八分熟之后，再将猪肝切成片状或条状，放入锅中同煮，熟后再加调味品。

功效：补肝养血、清热明目、美容润肤，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的女性。

3、山药内金鳝鱼汤

原料：黄鳝250克，鸡内金10克，怀山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。

做法：将黄鳝活杀，去内脏，洗净，切段，用开水焯去血腥黏液。

鸡内金，怀山药洗净。

起油锅后，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、怀山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮l小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。

功效：健脾消食，调和肝脾。

4、蘑菇炒山药

原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜

配料：淀粉、盐、酱油

做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。

山药去皮切小片，芹菜切小片。

油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。

功效：春季食用，不仅能健脾益气，防止春天肝气旺伤脾，增强女性体抵抗力及免疫力。

多喝蜂蜜。 篇五

春天百花盛开，自然少不了蜂蜜，所以，蜂蜜最适合春季食用，大家都知道蜂蜜是补品，可以比较均衡的`补充身体的营养，而且，蜂蜜甘甜味道醇美，经常喝一些蜂蜜水排毒养颜，还可以养气血，提升抵抗力。

谷雨养生的四种食物 篇六

香椿是一种植物还是一种食物，香椿有助于提升人体的抵抗力，而且这个时候的香椿也是非常的鲜嫩美味。

谷雨吃什么好 篇七

第一：冬瓜

冬瓜在春季是受欢迎的食物哦，据说冬瓜的营养很多哦，不仅仅可以帮助去肝火，而且还可以祛湿利尿哦，因此冬瓜很适合谷雨节气使用哦，因此建议可以多吃点哦。

第二：黄瓜

谷雨节气吃什么食物好呢？黄瓜时不错的选择哦。要知道黄瓜的营养素不仅仅可以帮助祛湿利尿而且还可以促进消化，帮助降火哦。因为平时可以多吃点黄瓜哦，比如说凉拌黄瓜或者是小炒黄瓜等等哦。

第三：荠菜

荠菜也适合谷雨节气哦，要知道荠菜在平时具有利尿和明目的效果哦，而且荠菜可以说是春季最常见的野菜了，因此建议可以适当的吃吃哦。

第四：红豆

谷雨节气就是下雨的日子变多了，所以很容易会导致湿气入侵哦。因此谷雨节气要适当的祛湿，红豆是不错的选择哦，要知道红豆含有的营养素可以帮助健脾趋势哦，而且利尿的效果很好哦，所以建议多吃点红豆。

第五：玉米

谷雨节气适合吃什么食物呢？其实玉米是不错的选择哦。要知道玉米可以促进新陈代谢，可以帮助对抗衰老哦。而且玉米的须泡水喝可以帮助祛湿，增加饱腹感哦。

以上就是关于谷雨节气适合吃的食物，建议朋友们想要祛湿健脾或者是养肝，那建议多吃点以上的食物哦，尤其是红豆还有荠菜等等哦。

喝蔬菜汁排毒。 篇八

春季是排毒养颜最好的季节，建议每周可以集中一天喝果菜汁，如番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、白菜等。

可以清肠排毒，让你身轻如燕，让皮肤更健康。

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