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酒店服务员的工作流程新版多篇

发布时间:2023-08-08 18:40:18 审核编辑:本站小编下载该Word文档收藏本文

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酒店服务员的工作流程新版多篇

君天大酒店招聘 篇一

君天大酒店招聘

凤凰君天大酒店位于凤凰古城核心位置雄踞凤凰景区出入口,前临县政府停车场,侧邻文化广场,酒店分为A栋君天大酒店,B栋观凤楼,酒店按四星标准建设。

现招聘以下工作人员:

一、大堂经理(值班经理)应聘条件:25-38岁,女身高160cm以上,大专以上学历,形象气质佳,应变能力快,善于与他人沟通,语言表达能力强,有较强的组织管理能力,具有二年以上酒店管理经验,有组织培训员工的能力和经验,薪资待遇: 2000-3500元+绩效工资+月、年奖金。,二、前台领班应聘条件:18-28岁,女身高158cm以上,高中及以上学历,形象气质佳,应变能力快,善于与他人沟通,语言表达能力强,有较强的工作管理与承受能力,有英语基础者优先。薪资待遇:1300-1800元 +销售提成+绩效工资+月、年奖金。

三、前厅接待、收银员、应聘条件:18-28岁,女身高158cm以上,高中及以上学历,形象气质佳,应变能力快,善于与他人沟通,语言表达能力强,有较强的工作承受能力,有英语基础者优先。薪资待遇: 1100-1500元 +销售提成+绩效工资+月、年奖金。

四、客房服务员应聘条件:18-35岁,女性,身高156cm以上,初中及以上学历,身体健康,品性端庄,能吃苦耐劳。薪资待遇:1000-1200元+销售提成+月、年奖金

五、餐饮服务员(10名)应聘条件:性别不限,18-35岁,女身高156cm以上,男身高168cm以上,初中及以上学历,身体健康,能吃苦耐劳。薪资待遇:1000-1200元+月、年奖金。

六、保安员应聘条件:男性,22-45岁,身高170cm初中及以上学历,诚实有责任心,有保安证,退伍军人优先录用。薪资待遇:1000-1200元 +月、年奖金

七、洗碗工应聘条件,28-40岁,工作勤快,讲究卫生,薪酬待遇1000-1200元+月、年奖金

七、厨师、助厨:工资面议(可承包餐厅或厨房)

酒店福利待遇:

1、酒店为在职员工提供免费工作餐、为离店较远的员工提供员工宿舍住宿。

2、员工每月享有2天公休假,享受法定假期,工作满一年享受店龄工资;员工享有全勤奖、年终奖

3、定期组织各种娱乐活动,4、熟练工可直接上岗,新学员工试用期一个月,有意者请携带本人二代身份证复印件与本人1寸像片2张,到君天大酒店前台报名填写求职登记表或到酒店8201房报名面试,联系电话:粟先生*** 梁经理:***

凤凰县君天大酒店

2012年2月1日

客房服务员工作流程 篇二

1、保证工作车清洁干净,负责客用一次性物品及布草的摆放及补充。

2、布草车摆放到位,按清洁顺序及卫生标准清扫客房,做好规定的计划卫生项目。

3、按要求合理收集、发放各种印刷品。(稿纸、便签纸)

4、按顺序打扫退房及住房:进入房间、拉开窗帘、开窗通风、撤物品、收垃圾、做床清换床上用品、打扫洗脸台、地漏及坐便器、补充用品。(如:卫生纸、沐浴液、洗发液、牙具、梳子、香皂及需付费使用的物品)更换牙杯、浴巾、面巾。

5、通风后关闭窗户,抹尘、吸尘、环视检查,拿出取电卡,离开房间,填写房态表。

6、收尾工作:清点布草,清理工作车,吸尘器,清洁劳动工具,并摆放到位。

7、完成上级指派的其他工作,保证质量、效果。

客房卫生清扫程序

一、卫生质量与要求严格按照标准进行。

二、客房卫生清扫严格执行八字方针:进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检。

1、进—轻敲门三声、每隔三秒敲三下、缓缓推开房门并报“服务员”。

2、撤—拉开窗帘开窗通风,使房间空气对流;撤床单、枕套(注意不要夹带客人物品,撤下的布草直接放在车上,不可以方在地毯上)被罩;撤卫生间使用过的巾类;拿垃圾桶收卫生间及房间垃圾,撤杯具及烟灰缸(房间内如有餐具需撤出)。

3、铺—拿干净的床单、被罩、枕套按做床标准铺上。

4、抹—拿干、湿两块抹布由门开始顺时针或者逆时针方向由上到下由里到外进行抹尘;抹尘同时检查设备、设施是否正常;电器和镜面要使用干布;抹尘过程中默记需补充的物品。

5、洗—带清洁篮及三湿一干抹布;用清洁剂全面喷洒二缸,用面盆刷、马桶刷分别刷洗二缸,停1-2分钟用水冲净;由镜子开始顺时针或逆时针抹尘,水渍擦干。

6、补—补充卫生间物品及巾类,补充房间物品更换干净杯具和烟灰缸。

7、吸—用吸尘器由里到外吸尘注意边角地带;吸卫生间地板,注意毛发;收好吸尘器。

8、检—窗户窗帘是否关拉到位;物品是否配备齐全;空调是否打开(根据季节);取电关门。

三、房间卫生标准

1、房门:门锁开启时转动是否灵活,开门是否有声音。门后门吸是否起作用,门后是否有火警示意图。门外是否挂有“请打扫房间”牌或“请勿打扰”牌。

2、衣柜:是否有足够的衣撑,棉被折叠是否整齐,衣柜内外是否有积尘。

3、写字台:抽屉是否活动自如,内部是否有积尘;洗衣袋、针线包是否足够,有无破损污渍、烟灰缸是否干净、家具表面有无脱色、破损、是否有服务指南电话薄、梳妆镜是否明亮干净、电视机是否工作正常,电视机下是否有灰、台灯开关是否正常,灯泡及灯罩是否有灰。

4、天花板有无裂缝、有无漏水或有霉点现象。墙角有无蜘蛛网。

5、垃圾桶有无易燃、易爆物品。

6、墙壁是否有灰尘。

7、茶几是否平稳、及掉漆破损。

8、圈椅及梳妆椅是否平稳,及坐垫布料是否有破损。

9、座椅上是否有污渍。

10、窗帘:是否干净、窗帘钩有无松脱。

11、窗户:推拉是否正常、玻璃是否明亮、洁净,轨道是否顺畅。

12、床:床铺是否达到标准、平整、床铺是否干净、有无破损。

13、电话是否操作正常,电话机是否清洁。

14、卫生间镜子有无灰尘污渍、有无破损现象;天花板及地面有无漏水现象、抽风机是否正常运转;马桶盖板、坐板是否清洁、去水系统是否顺畅、马桶内外是否刷洗干净;面盆中是否有污渍、破损面盆塞是否有毛发、面盆水龙头流水是否通畅、面盆是否有残留的水渍。

15、云石台也就是洁面台,是否清洁明亮,有无划痕。

16、浴室用品是否配备齐全。

17、瓷砖是否清洁,有无毛发,有无破损。

18、卫生间垃圾桶是否有垃圾。

客房服务员工作流程 篇三

一、早班班前准备

1、按规定着装,整理好仪容仪表,提前5分钟到岗,准备接班。

2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数。

3、准备好工作车,车上放好每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作是一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿去方便,不脏不乱干净无破损。

二、早班上岗后的工作

1、上岗后首先对所负责公共区域进行清理,并关掉公共区域照明灯。(如遇天气情况留一组灯照明)

2、每天根据宾客退房入住情况对自己所负责区域房间及时进行清理。

3、卫生工作要严格按照操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用。

4、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加盖,防止再次污染。

5、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财物安全。

6、客房清扫的顺序为:退房房间、客人口头提出打扫的房间或门上悬挂“请即打扫”牌子的`房间,重点客人的房间,普通住客的房间,空房。

7、清理房间要按照操作程序进行,具体做法是:

⑴敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报明自己的身份“您好,服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让客人感觉不礼貌。三四秒间隔如房间内没有回答,在轻敲三下,无人应答用房卡把门打开,之后将房门推开三分之一,在敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用通报也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已经惊扰客人立即道歉,退出房间,管好房门:如客人在房间,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务。)

⑵拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户进行开窗透气,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或破损的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

⑶倒:倒掉烟缸和垃圾桶,倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房间报纸或其它纸上有无客人写的字,有字的不能扔。

⑷撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐具,通知餐厅。撤床单、被罩、枕套、毛巾等放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。(撤床时注意1.如发现床单等床上物品被客人弄脏、洗不掉,要礼貌提醒客人,根据规定进行索赔。

2、在撤床时要注意看是否包裹有客人的衣物,在撤枕套是注意下面有无客人遗漏的手表、耳环、戒指等小物品,撤下的床单等物品不要扔在地上。)

⑸做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序

1、首先要将床拉出,距离床头柜40厘米左右,这样便于操作,并检查床是否损坏

2、检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋在床垫下套好。

3、铺床单环节有甩单、定位。

4、铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致。)

⑹擦尘:擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器、镜子、玻璃等物品,湿的用来擦家具、擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时钟方向进行,顺序是从上到下从里到外,依次擦干净,做到不漏项,动作轻捷,擦一件家具设备就检查一项,其顺序是

1、先从门、门框擦起,擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净,并检查门锁是否有异常现象,而且里外都要擦,以防日久积尘,可保持门的整体干净。

2、衣柜,衣柜上端设有一横杠,摆放有八个衣架柜子下层有两套被子,如住客房客人衣物较多,可清理表面卫生,但一定要小心细致,不要把客人的衣物弄脏弄乱。如有客人晾晒湿的衣物,及时拿回卫生间,如是已退房,要把衣架、衣杆、衣柜、上下几层都要擦干净,并要检查衣架是否齐全,有无损坏。

3、电源控制闸板也要用抹布擦干净,并检查插线板是否有松动的异常现象。

4、写字台、电视柜前端对齐,间距一致。如住客房上面放有行李,原则上是不要移动客人行李,而是把表面浮土擦去即可,住客房写字台放有客人的文件、图纸之类物品,擦时不要移动,把周围的尘土擦干净即可。如放有客人物品要轻拿轻放,擦完尘后再放回原位,注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品,如果是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦干净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时要检查物品是否短缺要及时补充。

5、方凳:方凳要放置于写字台的内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳周围擦干净,注意方凳有无松动现象。

6、电视机:擦电视机要用干抹布,如有客人要向客人说:“对不起,询问客人意见后在擦拭。”擦拭要关掉电源后在擦,如客人说:“不用”一切

已客人意见为主。如是走客房,则要把电视机前后尤其是爱聚尘的地方擦拭干净。

7、窗台:擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净包括窗槽、护栏纱窗,擦完后,把窗户关好,做到没有布毛。

8、床头灯:擦时要先把灯关掉,用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座依次擦干净,注意不要把灯泡拧坏。

9、床头板:擦时要注意,不要让湿抹布触及墙面,如不注意长时间会形成黑色痕迹,影响整体美观。

10、床头柜:擦时先把床头柜拉出一定距离,是为了检查有无物品掉落或垃圾为清理,也便于擦尘,上下两层都要认真擦干净。

11、垃圾桶:垃圾桶与写字台侧面对齐,最后要把垃圾桶里外清理干净,按规定放好。

12、补:补就是擦完尘之后,检查房间物品所缺数量,一次带齐一次配齐,做到不丢不忘。

13、观:打开开关,发现损坏及时报修,环顾房间一周,看看有无漏洞和不符合标准之处,如有,及时改正。

14、锁:最后推出房间锁门,并检查门锁有无毛病,使用是否灵活。

房间卫生标准要达到:房间家具、设备无浮尘,地面干净无杂物,墙面清洁,玻璃、镜面无污渍,室内清洁无死角。要注意房间设备的日常保养,对自己所管辖的卫生区域设备要心中有数,经常检查,发现问题及时处理,定期想领导汇报情况。

8、清理卫生间的程序及具体做法:

⑴开:进浴室后,要先开灯,开排风扇,给马桶冲水。

⑵撤:撤出用过的棉织品,并核对数目看有无短缺,撤出用过的口杯(如住客房,客人放了自己洗漱用品及其它物品在内的就不要动)如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜,把浴室各个角落的垃圾收到垃圾桶里倒掉。

三、清扫卫生要注意的问题:

1、不能用客用毛巾当抹布使用。

2、撤垃圾时,不要把客人的东西扔掉。

3、发现住客房间少棉织品、口杯等物品要及时做好记录,如客人在房间要及时询问客人。

4、发现任何工程问题,要及时报修工程部,来不及维修的一点要把坏的东西保存起来,以便及时修好,不能乱扔。

君天大酒店客房部旺季如何沟通协作 篇四

君天大酒店客房部旺季如何沟通协作

旅游旺季通常是酒店客房入住的高峰期,它能直接带给酒店显然易见的经济收入和效益。但同时,高入住率对酒店也是一场真正的挑战和考验。

会出现的主要问题有:不能迅速、真实核对房态,以及提供各种准确、快捷的查询管理; 对客人投诉和遗失物品等情况的处理效率不高,产生失误的几率较大,引起连锁反应,造成投诉量增加,给客人产生不好的印象;缺乏及时全面的营销报表以及强有力的辅助手段和信息参考,使酒店难以为客人提供个性化服务。

酒店将通过合理配置和管理,创造高入住率而又不降低服务质量。

现在的客人不是只需要一个房间而已,他们希望能有一些新奇的享受和经历。此时的沟通显得尤为重要,如果没有其他部门的配合支持,客房部无法保证向客人提供满意的客房商品。

客房与前厅联系最为密切,客房部需要随时从前厅部获取客人入住信息,熟知客史档案,深圳莫泰旅店麒麟店,收集宾客意见,对VIP预定的客房特别留意,定时核对房态;协助缓解前厅部的登记入住压力,班次安排应确保早、中班的满负荷人手,随时注意电脑系统中各类房间存量并及时反馈给前厅,以便于前厅部随时对销售进行全面调整,深圳富邦酒店。

一旦客房设备设施出现故障,有房务员电话抢修,工程维修人员将立即赶赴现场,保证客房设施设备的可靠性。客房部还将提供客情预报,以便工程部安排客房维修计划,保证服务质量。

旅游旺季,酒店内人流复杂,客房部须协助保安对客房和公共区域进行检查,深圳粤海之星六合店,做好防火防盗等安全工作,对可疑房客的情况要特别留意;对重要来宾,将由保安部提供特别保卫,保证入住客人的安全,给客人有家的安全舒适感。

客房部应协助销售部的促销宣传活动,在客房内放置酒店广告宣传卡,宣传推销客房和酒店其他娱乐设施和服务,通过预订管理系统,实现销售渠道区域性的联网。旅游旺季的高入住率对于酒店的预定、登记入住、行李服务、电话服务、商务楼层早餐服务和车辆交通服务、商务中心服务、退房服务等诸多部门产生巨大的工作压力,深圳广深宾馆,因此人力的合理配置和督导程序的强化显得尤为重要,有利于保证服务质量。人力资源部应有针对的对员工提前进行培训,同时安排充足人手,注意新老搭配。

酒店服务员的工作流程 篇五

一、遵守酒店的各项规章制度。

二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。

三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品 ,及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养 。

四、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

五、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

六、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

七、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。

八、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。

九、认真听取宾客的意见,并将客人的'信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。 十、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。

工作流程

一、工作车准备

(1)清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。

(2)将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的

一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央。

二、清洁客房次序

一般情况下应按下列顺序进行:

(1)挂“请打扫”牌子的房间。

(2)豪华套房与标间。

(3)客人不在的房间。

(4)客人离店的房间。

(5)客人在房内的房间,须征得客人的同意。

(6)上日空房。

三、进房程序

1、轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员”。

2、用钥匙或房卡开门。

3、房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。

4、然后将房门敞开,进房清洁。

四、巡视检查

1、进房后先将窗帘拉开。

2、打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。

3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。

4、注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,并立即通知服务中心交与前台通知客人。

五、清扫垃圾

1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。

2、清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。

3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。

4、随手换回新的塑料袋,擦净废纸筒,并在筒内放好新的塑料袋。

5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的打扫,必须保持房间整体清洁无尘。

六、清理脏布草

1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好,吊入衣橱内(衣柜)。

2、换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要调换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起,记清数目后,放入工作车的布件袋内,发现有破损布件和毛巾,分开存放。

3、从工作车上带进干净的布件。

七、铺床

1、铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床垫四角拉平包严。注意铺床时,不要用手梳理自己头发,防止头发掉入床单。

2、铺被单:反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称。注意铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单,要及时更换。

3、铺毛毯:

A、毛毯上端距床头25厘米,两端下垂部分匀等。

B、将床头长出毛毯的25厘米被单折回,作为被横头。

C、在距床尾25厘米处,将毛毯连同被单向上折回15厘米,并铺理平整。

D、稍用力把下垂两侧的毛毯连同被单塞入床垫下面包紧。

4、套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换。

5、放枕头:将二只枕头放在床头正中,正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜,双人床枕套口互对。

6、铺床罩:从枕头上方将全床罩住,两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝,除床头的一侧以外,床罩的其余三侧下摆匀称,不长过地面,转角铺理平整。

八、抹尘

抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定,凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净,在清洁时应注意和做到:

1、所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。

2、同时检查相产器具的功能是否完好。

3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时,应用用剩的卷筒纸揩擦,避免污染墙面。

4、在对各种物件揩擦干净以后,应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。

九、清洁浴室

1、带好清洁用具:揩布、清洁剂、刷子。

2、清除垃圾。

A、把浴室所有脏物放入垃圾袋内,并投入工作车的垃圾袋内。

B、把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。

3、清洁面盆和台面

A、将客人的物品移放至一边,清洁完后复位。

B、关闭面盆出水口,用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件。

C、放水清洗面盆,打开出水口清洗下水口周围和盖子。

D、擦干面盆、皂碟和五金配件,擦清面盆、台面及污渍。

E、擦亮五金配件。

4、清洁镜面及灯具

A、擦清镜框和镜面,擦去水迹和脏痕。

B、清洁灯具和灯罩。

C、擦清面巾架。

5、清洗浴缸

A、关闭浴缸下水道。

B、试开淋浴喷头,查看设备是否正常。

C〔haoword.com〕、清洁墙面及浴缸周围,擦去水渍和皂渍。

D、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。

E、擦洗浴帘,除去污渍。

F、放水洗净浴缸,清洗下水口和盖子,并擦干。

G、揩擦浴帘架和浴巾架,擦亮浴缸五金配件。

6、清洁马桶

A、用清洁消毒剂和刷子清洁恭桶。

B、放水冲洗,并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周围,恭桶坐圈和恭桶盖。

D、清洁水箱四周,水箱盖及开关把手。

E、套上“已清洁消毒”字条。

7、清洁墙面、门窗、排风口和地面

A、开启排风机,查看设备是否正常。

B、揩擦墙面,除去污渍。

C、清洁门窗、揩去浮灰。

D、清洁地面,并擦干。

十、归置物品

1、补齐各种客用物品,按标准整齐摆放,然后关上窗户,拉好窗帘。

2、整齐归置摆放各类客房物件:电视和空调遥控板、插线插板、烟缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。

3、检查商品保质期,保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交由库房调换,库房将换回的商品调拔给如KTV等其它部门销售。

十一、吸尘

1、用吸尘器吸净地毯灰尘,从里向外,顺方向吸尘一遍。

2、发现地毯有脏渍,及时并准确地用清洁剂清除。

十二、清扫楼道

1、清扫垃圾。 并注意不要碰伤墙面及房内设备。

2、地毯吸尘。 据实际和需要,可以用空气清新剂喷洒客房

3、楼道及公共区域物品归置:整理、整洁、归位。 然后将房门轻轻关上,揩干净门把手。

令行禁止与处罚条例 处罚的目的在于严肃纪律,增强团结,不断提高服务素质和服务水平,树立酒店的良好形象。处罚的原则是以事实为根据,不缩小、不拔高,惩前毖后,对事不对人;

一、来店住宿客人只能由总台制备的房卡开房,特殊情况下需与前台核对住客身份后方可为客人开房,出现安全事故或相关损失则追究当事人责任;

二、不得擅自为任何人(包括但不限于酒店股东、管理人员、服务人员亲属或员工)不经由前台办理入住手续而直接开房住宿,违者罚款200元/次;

三、服务人员工作餐(30分钟)之外,上班时必须在本楼层工作岗位,不得窜岗溜号。如发现不在岗,检查人员等待10分钟以上者,违者罚款20~50元/次,视情节直至认定为旷工;

四、除正常清扫和巡查之外,不得在客房停留、休息或睡觉,违者罚款100元/次; 五、每小时巡查本楼面一次,在本楼面责任范围内,如有明显污渍、纸屑等未及时清扫现象或其它非本楼面陈设物品,5元/次; 六、房间内清扫整理不仔细包括但不限于以下情况,视情节轻重罚款5元~20/项。 次;

1、门框门板正反面、桌椅和各种家俱、床头床体、电 视、卫生间脸盆台面、不锈钢水龙头、镜面等物品上有明显灰尘或水渍污渍;

2、床铺有头发,房间和卫生间地面台面等可见处有明显头发,房间任何地方有住客残留物品垃圾;

3、床铺整理不整洁规范,一次洗漱用品摆放不整齐,商品摆放不整齐,其它应“归置”物品不到位;

4、客房所销售商品(方便面、水、牛肉干等食品或日用品)效期过半。

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