创新创业案例分析

创新创业案例分析

案例：日清食品创始人安藤百福发明方便面

1957年的一个冬夜，安藤百福经过一家拉面摊，看到人们顶着寒风排着长队，只为吃一碗拉面。安藤百福心想，要是有一种面，只要用开水冲一下就能吃，人们很可能会喜欢。

1958年春天，安藤百福便开始研究一种注入开水就能立刻食用的拉面，他为产品设定了4个目标：味道要好，不需要烹饪，安全卫生且便宜，很好保存。

安藤百福试在将近一年的时间里在家反复尝试，平均一天只睡四个小时，用各种方法，如日光晒干法和熏制法等，结果保存问题解决了，却不能使干燥的面条迅速复原成可食面。后来还是安藤夫人的油炸菜肴启发了他，他把面条放到油锅里煎炸，把水分炸干，同时又制作了专门的铁框，在煎炸的同时让方便面呈现出规则的容易包装的形状，最终成功发明了世界上第一款方便面“鸡汤拉面”。方便面一经上市就收起轰动，当时这款拉面仅售35日元，仅一个月就销售1300万包。但他并没有止步，继续不断创新，1966年去欧美视察旅行时受到西方人饮食习惯的启发，开发了“杯面”和“碗面”，从此市场上出现了3种不同类型的方便面：袋装方便面、杯面和碗面。

人们熟知的日本方便面博物馆，其日文的正式名称则是“安藤百福发明纪念馆”。方便面博物馆一共有4层，展出了自安藤百福发明方便面以来世界上的300多种方便面。

案例分析：

1.简述安藤百福的创意、创造和创新，以此分析创意、创造和创新的关系，你如何培养自己的创新意识和创新思维。

2.如果看见吃拉面的人多，安藤百福只是在附近再开一个拉面馆，事业能够如此成功吗？请以此分析创新与创业的区别和联系。

3.创新创业教育旨在培养什么样的大学人才？在大学学习期间，你准备如何培养和提高自己这方面的能力？

1. 创意：研究出一种注入开水就能立刻食用的拉面

创造：成功发明了世界上第一款方便面“鸡汤拉面”，并成功实现了味道要好，不需要烹饪，安全卫生且便宜，很好保存的四个目标

创新：(1) 用各种方法，如日光晒干法和熏制法等，解决了保存问题。把面条放到油锅里煎炸，把水分炸干，使干燥的面条迅速复原成可食面。同时又制作了专门的铁框，在煎炸的同时让方便面呈现出规则的容易包装的形状

（2）在西方人饮食习惯启发下，开发了“杯面”和“碗面”，使市场上出现了3种不同类型的方便面：袋装方便面、杯面和碗面。

关系：创意、创造和创新的关系是相互联系、相互促进、相互依赖并制约，具有直接的同一性。由于拥有创意，以实践的方式将思维转换，产生了创造；创造的施行需要创新做先导，创新是三者的源泉，也是其成功的本质和手段；同时，正是创业与创造过程中产生的实际需要促进了创新的发展，同时创新也助力于创业与创造，三者相互联系，相互促进。

培养方式：首先积累丰富的有关于学业创业产业以及创新方面的知识其次掌握创新思考的一些训练方法，如六顶思考帽法，组合法与精简法，所有的创新都不是一拍脑袋就想起来的，而是在熟悉不同学科知识的基础上进行的一个新整合方式。知识丰富的人在看问题的时候可以通过多维度角度去理解，尽量避免被自己某个狭窄领域知识限制住思路，从一个更全局的视角分析，进而才能做出更准确的判断。最后进行深度的学习，分析优秀的创新创业案例，并培养属于自己的独特方法，思考自己未来的出路。

2.如果只是照着再开一家拉面馆不可能如此成功。

因为创业的本质是创新，再开一家拉面馆，并不是进行产业的创新，无法带来更大的利润与成功。

创新与创业的联系和区别1、创业的本质是资源的整合和再创造，创新的本质是推陈出新，创业和创新的关系是相互关联，密不可分的。2、创业的本质是创新。无论是小本生意还是互联网创业，本质都是创新，加入不一样的因素。3、创新促进创业。无论是哪一种意义上的创新，需要把它转化为实际的产品、技术或服务等形式，才能真正地为人所用。4、所以，无论是创业还是创新，都是以人为基础、以改变为本质、以运用为目的的。5.创新促进创业。创业的本质是资源的整合和再创造，创新的本质是推陈出新，创业和创新的关系是相互关联，密不可分的。

3.创新创业教育着重培养创新型、复合型、应用型人才，

作为在校学习的大学生，我的培养方式：

（1）培养超乎想象的忍耐力，通过社会实践活动培养定力与精神力，见多识广

（2）多多涉猎学习，丰富知识结构，了解法律、政策、管理等方面知识与经验

（3）养成理性的处事思维与严谨的谋略，开阔眼界，拥有“出奇”的能力。