酒店采购部经理工作总结

酒店采购部经理工作总结

2020年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作，我在酒店领
导及各位同事的关心、指导和帮助下，严格要求自己，认真落实领导
交给的各项任务，不管在工作、生活、学习上还是在管理上，都取得
较大的进步。现将本年度工作情况及下一年度工作计划与着重点工作
做以下总结：

1、较好完成本年度采购部日常管理和采购计划。

2、在疫情严峻的情况下，严格遵守政府要求并做好个人防护措施，发掘更多资源渠道，保证了酒店防护物资的采购工作。

3、经常在互联网（采购相关平台）了解相关原材料的行情，同时和多个供应商联系，使供应商之间有竞争，我们就有多的选择渠道，在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商，

4、及时与使用部门沟通，了解原材料的需求情况及使用后的意见反馈并合理控制库存，使资金最有效的利用。

5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑，廉洁奉公、不谋私利，工作上严格遵守公平，公正，公开原则。做到在供应商眼里、心里都要树立良好的公司形象。

6、做好购货合同的跟踪制度，其中包括何时汇款、何时到货、何时到票，做到心中有数。并建立完整细致的合同台账及存档。

7、因疫情年影响，根据酒店及市场恢复情况。结合管理层及财务意见，针对合同到期后的续签与相关厂商洽谈数次，提出相对合理的优惠减免政策并逐一落实。

8、加强对采购人员业务知识的培训，根据采购人员业务能力合理分配采购工作以便提升采购工作效率。

9、协同财务掌握库存物资的数量，对不必要物资不予采购，配合财务做好对成本的控制。

10、优化采购渠道整合供应商，对酒店现有的合作供应商进行评估考察，实行优选政策，坚持货比三家原则，尽可能多开发供应商资源，储备优良供应商。严格按照制度及流程执行比价，报价，询价及定价工作。

11、完成酒店接待隔离客人的相关物资采购工作，并在每次接待隔离客人前，配合疫情专班工作组代购相关物资。

12、遇重大节日来临前，提前与相关部门沟通，完成节假日物资采购和备货工作。

13、做好未来酒店恢复正常运营或因疫情加剧配合政府接待隔离团队等多种可能信下的物资采购准备及市场资源整合。

采购经理： xxx