旅游管理毕业论文【精品多篇】

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旅游管理论文范文 篇一

第一，旅游管理专业的学生大部分都具备良好的环境意识，但是缺乏在现实生活中的运用，环境行为表现相对滞后；第二；极少数学生比较缺乏环境方面的知识，环境态度也不太明确，环境意识水平需要进一步提高。第三，当代大学生接受环境教育的主要渠道来自于学校教育、家庭环境等，因此要加大学校环境教育力度，开展广泛的环境教育；努力推进学校对环境教育的制度化，促进学校环境教育的平衡发展；建立健全环境道德行为的激励和监督体制，引导大学生的树立积极向上的环境保护行为和意识。环境问题主要源于人类对自然资源和生态环境的不合理利用和人为破坏，而这种损害环境的行为又是同人们对环境缺乏正确认识相连的，只有提高全民的环境文化素质，从心理、习俗、情趣、伦理等方面对环境进行再认识，才能采取积极主动的措施，使人类的物质生产方式和生活方式与环境保持协调。

2旅游发展与环境保护的相互促进

旅游业可持续发展的物质基础是良好的旅游环境，只有具备优美的自然环境和人文景观，才能吸引游客的注意，激发人们旅游的愿望。因此，环境保护为旅游业的可持续发展创造了基础，提供了基础，同时促进了旅游业的健康发展。通过旅游人们走进自然在欣赏自然风光的同时也领会到了人与自然和谐共处的真理，提高了对保护自然的认识和保护环境的自觉性；同时通过发展旅游可以实现对部分自然资源的永续利用，减少资源开发造成的生态破坏，减轻污染排放为环境建设提供必要的资金促进当地环境质量的改善。

3提高旅游管理专业学生环境保护意识

当今社会环保题已经成为热点，我们应该坚持可持续发展的道路，积极建立人与自然和谐发展。同时对旅游管理专业学生环境意识的提高，不仅有助于提高他们的素质文明而且有利于树立责任意识。进行环境教育在一定程度上提高了我们大学生的环境意识，但是自觉性的提高也很重要，在提高学生环境意识的过程中发挥着更重要的作用。首先，旅游管理专业的学生在今后作为旅游业的主导力量，他们言行影响着整个旅游业的发展也代表了一个国家或者民族的形象，可是我们通过调查发现，当代旅游管理专业学生的环境意识自觉性普遍较低，所以要加强旅游管理专业学生环保意识要靠自觉，而不仅仅是靠简单的教育。其次。教育与自觉的不同在于：教育主要强调我们应该怎样做，而自觉却强调的是我们应该做什么，教育的目的是提高我们的理论知识，而自觉是养成我们的行为。再次，环境意识是指人们对环境和环境保护的一个认识水平和认识程度，产生于人们对自己所生活的社会公共环境的一种感受，但同时我们也不能否定教育在提高大学生环保意识过程中的作用和效果。

4旅游管理专业学生树立环境保护意识的重要性

旅游管理毕业论文 篇二

一、改革的背景

毕业论文既是高校对学生进行本科教学过程中最后阶段综合训练的重要教学环节，也是学生毕业前的最后一项学习任务。同时，也是衡量一所高校办学水平和本科生培养质量的一项重要指标。毕业论文是培养学生创新意识，提高学生综合运用所学基础理论、专业知识，分析和解决实际问题能力的重要步骤。其目的应该是全面考察学生的知识面，掌握知识的深度以及运用理论处理实际问题的能力。但是作为实践性和应用性较强的旅游管理专业，在实际的人才培养环节中却存在着学生的动手能力较差，解决实际问题的能力较弱，学生毕业后不能适应旅游行业的需要等问题。究其原因，很多院校的学生在毕业论文环节中的实践能力、创新能力以及分析问、解决问题等方面的能力，没有得到充分的锻炼。因此，需要对传统的旅游管理专业毕业论文进行改革。四川师范大学文理学院针对这一现象和问题，参照理工科院校的毕业设计思路，结合旅游管理专业的特点和本校的实际情况，对2009级旅游管理专业学生的毕业论文写作改为旅游线路产品设计进行了大胆有益的尝试。

二、改革的目的与意义

（一）符合应用型本科院校旅游管理专业的人才培养目标

应用型本科院校其主要的特点是应用。与研究型本科院校的区别在于，其人才培养的目标是应用型人才而非研究型人才。因此应用型本科院校的实践教学比重比普通本科院校大，而且强调学生的理论知识与实践的统一。实行毕业论文改毕业设计本身就是应用型本科院校构建完善的实践教学体系的重要组成部分。其次，旅游管理专业具有明确的行业指导性，是一个应用性非常强的专业，主要为旅行社、旅游景区以及旅游行政单位等培养旅游管理基础理论知识扎实，适应能力和动手能力较强以及专业操作技能熟练和外语沟通能力较强的高素质应用型和创新型管理人才。传统的毕业论文写作，由于学生参与社会实践活动较少，与企业行业接触的机会少。因此，导致很多学生在毕业论文撰写时出现理论为主，论文选题比较空泛，既没有自己的观点而且毕业论文的实际价值也比较小。而毕业设计则是要求学生在进行专业实习之时，充分运用自己的专业理论知识与自己的实习工作经验，将理论与实践进行统一，完成自己的线路设计与营销。

（二）满足社会与企业发展对旅游人才的需要

二十一世纪社会竞争越来越激烈。社会对于人才的需求，不仅仅是需要掌握大量的理论知识，而且要有较强的创新能力与动手能力。在我国的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-202）》中也明确提出：“着力提高学生的学习能力、实践能力、创新能力，教育学生学会知识技能，学会动手动脑，学会生存生活，学会做人做事，促进学生主动适应社会，开创美好未来。”旅游企业面对日益纷繁复杂的市场变化，急需能够直接参与和适应旅游企业经营活动的高素质人才。因此，旅游管理专业毕业论文改毕业设计，在学生毕业之前就能够将自己的专业知识与旅游企业的实际问题进行联系，并且自己动手参与整个线路设计与营销过程，既可以加深对理论知识的理解，又可以开拓思维，增强实际动手能力，同时也更好地锻炼了社会与企业所需的素质与能力。

（三）提高学生的综合素质与能力

传统的毕业论文写作，很多学生因为毕业实习监管不严，并没有真正到旅游企业中进行实习，而是找个相关单位在实习鉴定表上盖章了事。由于没有在旅游企业中的实习经历与前期的准备和训练，再加之现在网络资源与报刊杂志的便利，毕业论文写作就会出现两种情况。一种是理论与实际相脱离，形成空泛之说，既无针对性又无实际价值。另外一种是毕业论文的抄袭和拼凑现象较为严重。毕业论文答辩环节主要是对学生的毕业论文进行就题论题式的提问，学生通常背一背论文就可以应付，对于学生的实践能力和就业竞争力的提高并无太大帮助。毕业设计把学生的创新能力、动手能力和实际操作能力放在首位，它要求学生不仅要掌握扎实的理论知识，而且必须将所学知识进行灵活运用，这就需要学生富有创新精神和创造能力。学生要完成一条旅游线路产品设计与营销，涉及旅游管理专业所学的旅游市场营销、导游业务、旅游社经营管理、景区管理、旅游资源学等核心理论课程，而且学生通过实地考察、调研获取第一手资料，然后进行资料分析团队分工运作，再到整条线路的市场宣传与营销，极大调动了学生的自动性与积极性。这一过程不仅培养了学生的写作能力，而且学生的创新能力、动手能力、实际操作能力、团队协作能力以及营销能力等等都得到了充分的展示与提高。

三、改革的思路与实施方案

（一）改革的思路

在学院领导的大力支持与校企合作单位四川康辉国际旅行社的鼎力合作之下，四川师范大学文理学院旅游管理专业毕业论文改毕业设计工作与2012年正式启动。本次毕业设计改革以推动学校教学改革进程，着力培养学生的创新能力、实践能力与知识运用能力等多方面综合素质与能力，依托校区合作单位，充分发挥学校、企业、教师与学生的优势与能动性，形成产学研相结合一体化形式的思路。要求学生以团队方式运作完成以成都出发至周边2-3日游的旅游线路产品设计与营销方案。所设计的旅游线路产品可是观光旅游线路，也可以是专项旅游线路，包括吃、住、行、游、购、娱六大旅游要素。而且要求旅游线路产品应具有创新性与实用性，必须是旅行社常规经营线路以外的产品。

（二）实施方案

1.明确目标，统一认识

对我校2009级旅游管理专业实行毕业论文改毕业设计，最初很多同学与老师不是很能接受。学生觉得毕业设计与毕业论文相比，需要实地考察，花费时间与资金。而且是团队运作方式，协调容易出问题。教师方面，有老师认为毕业论文改设计增加了自己的指导工作任务与难度。因此，在实施在具体实施过程中，学校专门成立了旅游管理毕业论文改毕业设计工作小组，由学校领导、院系领导、企业代表、指导教师代表与学生代表共同组成。并且与师生进行多次会议与座谈，让大家明确此次改革的目的与意义，统一思想与认识。

2.学生分组，下达任务

在统一认识的基础上，2009级旅游管理专业64名同学按照8人一组自愿组合的原则分为8个小组。每个小组设小组长一名，负责该小组线路产品的总体方案。其余小组成员依次负责旅游线路产品的可行性分析、旅游线路产品的构成要素分析、旅游线路产品的费用核算与市场报价分析、旅游线路产品的旅游行程、旅游线路产品的市场营销方案、旅游线路产品的途中导游词、以及景点导游词。指导教师对自己负责的小组下达具体的设计任务。每位小组成员可以根据自己的实习工作经历以及自己所擅长的领域选择任务。

3.实地考察，设计线路

每个小组内部的同学充分发挥自己的主观能动性与积极性，围绕以设计成都出发至周边的2-3日的短途旅游线路的要求，结合自己的旅行经验、实习经验以及相关书籍与网络资源等等，初步拟定出本小组旅游产品线路。然后由组长率队分赴成都周边进行线路的实地考察。在完成实地线路产品踩点、踩线等的实地考察之后，将资料进行汇总分析，然后每个同学根据自己的分工完成任务，再由小组长提交总体方案。

4.优选线路，统一营销

在8个小组提交定稿以后，学校邀请旅游行业的专家、旅行社的企业家以及学校旅游管理专业的教师，对8条线路根据线路产品的完整性、创新性、可操作性以及市场潜力等方面进行综合考核和答辩，最后优选出一条旅游线路产品。再根据这条线路产品的营销方案，由64名同学通过我校的实践教学基地师大校园旅行社以及校企合作单位四川康辉国际旅行社这些平台，共同实施完成该营销方案。

5.组团游览，综合考量

学生在规定的时间内进行宣传营销结束后，通过师大校园旅行社组团进行游览。而且被选出线路的小组成员具体负责整个旅行团的具体运作与安排，如旅游团的计调工作、导游工作以及市场协调工作等。最后每位同学的毕业设计成绩按照项目评选和营销业绩，以及个人在小组中承担的工作量与任务难度等因素进行综合考量。

四、改革的启示

我校旅游管理专业毕业论文改毕业设计初步探索的成功，实现了旅游线路产品的产、供、销与教学的产、学、研的有机结合，为未来旅游管理专业的毕业论文改革提供一定的参考与借鉴。同时毕业设计对学校、企业、教师与学生也形成“共赢”局面。学校积累了实践教学的经验，对于深化教学改革起到积极的示范效应；旅游企业丰富了线路产品，扩大知名度，提升美誉度，同时增加企业的社会与经济效益；教师丰富了实战经验，对教学进行创新与改革指明了方向；学生增强了实践能力、知识的运用能力，提升了自身的综合素质与能力。

旅游管理论文 篇三

摘 要：当前，随着经济的迅猛发展和人们生活观念的改变，对精神生活有了更高的追求，推动了我国生态旅游业的发展步伐。生态旅游业作为传统旅游的行业的升华，该行业发展的情况将直接影响着整个旅游业。但目前在发展自然环境的同时，出现了资源保护不当等现象。文中详细探究了生态旅游的行业的发展状况，阐述了经济管理的重要性，并根据我国生态旅游的行业的现存管理机制存在的问题制定了相应的解决措施，希望这些建议和措施，能够进一步提升生态旅游经济管理水平，实现可持续发展的目标。

关键词：生态旅游 经济管理 措施。

生态旅游在我国是一种新型的旅游方式，因此也产生了一个新的经济增长点。但对经济利益的过分关注，终将引起自然景区的高负荷运转，因此，为了更好的发展我国旅游生态业，使该行业为国民经济增长带来更高的效益，做好现存机制下生态旅游的行业经济管理十分有必要。只有加强对生态旅游的经济管理，才能使其朝着更规范、更标准、更健康的方向发展，最终实现人与环境和谐共处，共同维护生态平衡的目标。

一、探究并剖析生态旅游经济管理的重要性。

生态旅游这一术语是由世界自然保护联盟，简称： IUCN,于 1983 年提出的，之后于 1993 年国际生态旅游协会将其定义为： 维护当地人民生活和保护自然环境的双重责任的旅游活动。此术语强调的是： 在保护自然景观的前提下，实现可持续发展的旅游。随着经济、科技的发展，对生态旅游也做了新的定义。它是指以有特色的生态环境为主要景观的旅游，以可持续发展为理念，以保护生态环境为前提条件，以统筹人与自然和谐共处为准则，并依托良好的自然环境和具有特色的人文生态系统，开展生态体验、生态教育等，最终获得身心愉悦的旅游方式。总之，协调好生态自然、管理机制、发展规划是推动我国生态旅游的行业发展的重要保障。

生态旅游经济管理的内涵是： 通过对生态的保护和观赏来达到旅游的目的，从而实现旅游价值，此外，生态旅游经济管理还存在经济价值，旅游景区要增加经济收入来更好的促进旅游管理。由于自然景观以自身富有特色的资源，为人们提供了一个良好的生存环境，所以做好对生态旅游的管理，是保护生态、发展旅游的行业的关键，文中就生态旅游经济管理的必要性做了探讨，具体表现在以下几个方面：

( 1) 社会生活的价值链的作用。自然为社会的发展提供了不竭动力，同时也为科学研究奠定了良好条件，推动了社会学、考古学、人文学等多个学科的进步。由于近年来急切发展生态旅游业过程中对自然资源无节制的开采和使用，破坏了生态平衡，导致自然灾害不断发生，因此，做好生态旅游经济管理是建立社会生活价值链的重要保障。

( 2) 保护不再生资源。生态资源具有不可逆行，一旦遭到破坏，终将无法恢复，因此，做好生态资源的保护工作是人类一项长远而艰巨的任务。经济全球化的发展趋势下，科技、交通工具等都在快速发展，这些领域的发展无疑促进了旅游业的发展，同时在追求高经济效益时引起了一系列并发症，当管理不当时，极易出现资源被破坏的现象，甚至恶性循环，所以，做好生态旅游经济管理工作，是保护不再生资源的根本。

( 3) 为人类提供了更多的精神食粮。旅游活动主要包含对大自然的欣赏和对人文环境的观赏两大部分。通过旅游可以使人们的身心得到放松，为生活增添了诸多色彩，还可以达到净化心灵的目的。而旅游的行业的出现和发展，正好解决了人们这一生理需求和心理需求，为人们提供了更高层次的精神生活。所以说做好生态经济管理能够满足人类不断增加的精神追求。

( 4) 对经济效益具有一定的影响意义。生态旅游能够直接或者是间接影响到经济效益，例如： 旅游者在单个旅游过程中，将会增加行为之出，提高经济增长点； 又如： 旅游者的其他消费行为，带动经济发展。总之，做好生态旅游经济管理，是实现可持续发展，推动经济区域不断进步的重要保障。

二、当前生态旅游的行业存在的问题。

( 一) 盲目性开发和利用生态资源。

在对生态景区没有进行调查、科学分析时，盲目开发和利用资源。尤其在开发新景区时，急于追求过高的经济效益，在缺乏总体规划和事实论证的前提下，盲目发展，最终造成一些不可再生资源的过度浪费现象，这种重开发思想严重破坏了生态平衡。由于我国目前在开采和利用自然资源时，在管理方面的欠缺、执法力度的不完善等问题，使自然遭受极大的威胁，所以，在后期发展生态旅游业时，必须要重视这一问题。

( 二) 破坏生态平衡现象比较严重。

例如： 在一些自然景观区，被修上了宾馆、索道、娱乐场所等，不仅造成景观与建筑之间格格不入，而且在很大程度上破坏了自然景观原有的韵味，导致生态平衡严重遭受破坏。此外，由于这种不科学的规划和建设，背离了在自然景区开发生态旅游项目的初衷，失去了发展生态旅游的意义。

( 三) 不注重环境保护。

据资料分析了解到： 我国大部分生态旅游景区的土壤、水源等自然资源遭到不同程度的破坏和污染，当前已有超过 53条河流属于重污染； 约 136 条河段遭到不同程度的污染，给人们的安全饮水带来了巨大威胁。由于我国是一个人口大国，发展旅游的行业还存在诸多条件欠缺，但如果不能科学规划，轻视管理，不注重环境保护，终将给生态环境带来不利发展。

( 四) 缺乏科学的管理机制。

当前，由于旅游资源产权和使用权的分离，经营者和管理者为了谋求更高的经济效益时，粗放经营的行为，会直接破坏到自然资源。这种情况下，我国旅游的行业在发展过程中缺乏健全的法律保障，导致管理漏洞出现。这种资源保护在缺乏全局意识状况下，引起了盲目开采和利用资源，终将导致生态旅游景区的运营状况不断下降。此外，在部分自然景区出现管理能力不足，监督机制欠缺等现象比较严重，这些都会影响整个旅游的行业的发展，抑降低生态旅游经济管理水平。

三、解决生态旅游问题的建议和措施。

针对上述生态旅游经济管理的重要性及当前生态旅游存在的问题了解到，为了进一步发展我国生态旅游的行业，实现可持续的发展目标，必须要制定完善的措施，来解决生态旅游业在发展过程中存在的问题和管理漏洞，就此，笔者结合自身对旅游的行业的了解，及实践经验，总结并归纳出几点措施，希望通过这些措施能够为推动生态旅游业提供积极的影响，避免该行业在发展过程中出现诸多不利因素，具体内容是：

( 一) 突出特色资源，完善管理机制。

在开发和利用旅游资源时，要做到因地制宜，充分发挥地方特色，这就需要对该旅游景区的自然资源、形成机理等相关内容进行深入研究，同时了解构成生态旅游系统的相关要素，突出特色资源，来吸引更多的旅游者。管理水平的高低直接影响着整个生态旅游业的发展，及其产生的经济效益和社会效益。所以，为了进一步完善生态旅游的管理机制，需要结合该地的旅游特色，借鉴和吸收国内外先进的经验和管理方法，并对相关体制、法律及政策等进行统一，得到最适宜发展该地区生态旅游业发展的管理机制。除此之外，在制定管理方案和完善相关管理机制时，要对旅游数量加以控制，避免由于人流量过大给生态带来破坏。

( 二) 做好景区的规划和评估工作。

在建设旅游景区时，需要了解当地的相关资源和景观的构成要素，以此制定可行的投资方案，提高生态资源的利用率。生态旅游资源强调的是： 在保护自然景观的前提下，实现可持续发展的旅游。所以开发者要对资源进行评估，并明确不同资源之间的优越性及发展趋势，进一步提高投资效益，避免盲目投资给生态旅游业带来的不利影响。此外，这种科学的规划、评估工作，在很大程度上保障了开发模式的准确性和有效性，对提升经济效益有积极的影响。

( 三) 全面提升景区的服务质量。

景区管理部门应从两大方面来进一步完善对旅游者的服务工作，一方面是： 提高生态景区的各项服务设备，保证这些硬件设施能够满足游客的需求，另一方面是： 强化服务培训工作，景区管理部门可以定期开展培训班以及讨论会等，促使工作人员不断提升自身的服务水平，包含： 服务技能、服务态度等，为实现生态区的人性化管理奠定良好的条件。此外，这一措施能够在一定程度上减少生态环境的负面影响，保证其实现生态旅游的可持续性。

( 四) 实行全面创新的理念。

为了实现生态旅游业的全面发展目标，实行创新非常有必要。首先要从管理制度上进行创新，注重生态旅游区的人才培养，可以采取专题讲座、会议等多种形式，不断促进工作人员提升自身的管理技能和管理水平，从而实现景区管理的标准化、专业化和科学化。其次在管理上进行创新，生态景区管理人员要借鉴国内外先进的管理经验，避免走传统管理上的老路，结合地方特色，积极优化该生态旅游景区的内部结构，这样才能实现可持续发展目标。最后，需要创新旅游产品，以有效的管理体系，促使旅游地区发挥更大的地方特色，来吸引更多的游客。除此之外，要采用科学的经济管理满足不同层次的旅游需求，保证旅游资源的经济利用率。

四、结束语。

综上，生态旅游经济管理是旅游管理、经济管理和生态管理相结合的产物，同样是一门交叉学科。近年来，经济的快速发展，对生态旅游业带来机遇同时也产生了挑战，为了更好的发展我国生态旅游业，必须结合当前经济形势，制定可行性的经济管理方案。生态资源作为一种不可在生资源，在发展过程中一定要注意对生态环境的保护，促使这些现有的自然资源为人们提供一个良好的生存环境，在维持生态平衡的同时，发展人类的生产活动。文中以生态旅游业的相关内容为基石，阐述了生态旅游经济管理的重要性，并根据当前我国生态旅游发展问题提出了几点措施，做到统筹生态管理、经济管理、旅游管理三大方面，最终为实现生态旅游业可持续发展目标奠定了良好基础，笔者希望更多人士参与到生态旅游的行业的发展中来，推动该行业走向更高的发展平台。

旅游管理毕业论文 篇四

【关键词】教学模式；实习；创新；途径

地方高校旅游管理本科“3+1”教学模式就是按旅游管理专业本科四年的时间划分，3年在校学习，1年在校外实习与毕业论文的撰写。这种教学模式无疑调整了理论和实践教学的比例，增强了实践教学环节的时间。下面对“3+1”教学模式进行初步的探讨：

一、地方高校旅游管理本科“3+1”教学模式的缘由

就专业个性而言，旅游管理专业本身是一个应用性非常强的专业，具有明确的行业指向性，主要为旅行社、旅游景区以及旅游行政单位和外事接待单位培养专业操作技能熟练、适应面较广的专业管理人才。在整个教学环节中，实践教学具有与理论教学一样的重要性和必要性。实践环节的设计不仅是为了服务技能和业务操作能力的培养，更是为了学生今后能真正胜任旅游行业的管理工作，同时也是对理论知识的巩固与加强。

然而长期以来，旅游管理专业教育中的实践教学频遭狭隘理解乃至认识误区，不少教学管理者和从教者在观念上将实践教学仅仅视为依附于理论教学的辅助手段，旅游管理专业实践教学活动普遍呈现出琐碎化和零散化倾向，严重阻滞了本专业教学目标的全面实现和学生专业能力的深化提高。之所以造成这种重理论教学、轻实践教学的不良局面，根本原因在于，众多地方性高校所设旅游管理专业都是作为管理学门类工商管理一级学科下的二级学科，还有部分是在历史学，地理学基础上派生和发展的。无论那类地方高校的旅游管理专业均存在不切实际地搬用普通高校以理论教学为主、而辅以实践教学的发展模式，有的实践教学环节犹如蜻蜓点水，严重背离了旅游学科发展的特点，不利于专业的发展。现行各高校专业课课程门类与学时数也在压缩，所以我校作为地方高校，旅游管理本科首先采用了“3+1”教学模式。

二、确保“3+1”教学模式的途径

（一）深化课程体系改革，加强课群建设

课程群（Curricula Group）来源于国外针对现行教育中学科门类过细，过多问题而提出，，它符合是世界范围内学科、科学和教育的发展之要求，也满足我国高校专业课课程门类与学时数压缩的改革之需。 何谓课程群，国内高教界至今没有权威的确切定义。高校普遍倾向认为： “课程群”是由内容上密切相关、相承和渗透，具有互补性的几门系列课程组合而成的有机整体，并配备相应的教学大纲，按大课程框架进行课程建设，进而获得整体优化，是具有学科优势的连环式的课程群体。

深化课程体系改革，加强课群建设，确保理论教学的系统性，并与旅游行业实践相结合。根据这一原则设置课程，进行课程群组建。由于我校旅游管理是大工商管理专业下分离的。充分利用经济与管理学院的教学基础平台，突出管理特色，促使基础课程中管理类和经济类与旅游科学相结合。为此构建了六大旅游管理专业课群，即：旅游管理课群、旅游经济课群、旅游文化专业基础课群、酒店管理与服务课群、旅行社与导游实务课群、旅游资源与规划课群。例如：旅游管理课群中“管理学、饭店管理、旅行社管理、景区管理”作为课程群建设，从内容上看，相互之间的内容纵向有传承运用关系，通过集体备课，教师在授课时避免内容上的重复，发挥整体效益，达到最佳效果。再如，酒店管理与服务课群，把酒店管理与服务结合起来，注重理论与实践的衔接。前台管理与服务，餐饮管理与服务，客房管理与服务，都是理论与实验室实训课结合，让实验指导教师也参加大纲编绘，辅助完成课程教学。此外在旅行社与导游实务课群、旅游资源与规划课程群中大为提高实践课程比例，增设设计性与综合性实验。实践讲练结合的教学方法，提高学生运用知识的能力，促进了学生实践技能的提高，增强了学生学习的积极性与主动性。通过“课程群”的建设，打破课程间壁垒，优化课程体系，达到了整合更新教学内容和教学方法，这样即保证了学生理论学习的完整性，避免了重复内容的学习，又达到缩短学时数的要求，使学生顺利完成3年在校理论与实践课程的学习。

（二）因材施教，加强实习环节的不断创新

1.原有旅游专业实习操作模式的利弊

我校原来的专业实习操作模式是专业实习安排在第六学期进行，采用集中实习的方式。时间在12周，都集中在一两家酒店实习。实习后回学校再进行大四的理论学习和毕业论文撰写，第八学期还有4周-6周毕业实习。有利的是：专业实习集中统一，大四学生基本在校，虽然毕业实习在外，但也短暂，所以学生日常管理方便容易。弊端是：对于实习的酒店而言，由于实习时间在三个月，酒店一般采用的是顶岗实习，前期的入职培训在一个月左右，顶岗2个月，工作技能刚熟悉时，就面临实习结束，这样就加大了人力资源培训成本，不利于校企合作。对于学生毕业论文的写作而言，一般要求学生最好能结合专业实习工作，运用所学专业理论知识，写出学以致用的论文。而旅游管理专业实习时间放在第六期，还有部分理论知识学习要在第七学期完成，就降低了学生发现问题，运用理论指导实践的能力。对于学生而言，不能满足个性化的需求，有学生愿意到旅行社、景区实习，但在这种“一刀切”的模式下就不可能。

本着“教学育人，管理育人，服务育人”的原则，教育要因材施教，必须对原有实习模式进行改造，对专业实习时间和方式进行大胆的改革与创新。

2.“3+1”教学模式中，“1”的突破

基于旅游管理专业具有很强的应用性和实践性 ，“3+1”教学模式中，“1”即用一年的时间，完成在校外实习与毕业论文的撰写。对于旅游管理专业而言，就是采用专业实习与毕业时间相结合，校外做论文与校内做论文相结合。

具体而言，专业实习安排在第七学期全期，第八学期前4周毕业实习，后12周毕业论文写作。如果学生集体实习，可以将专业实习与毕业实习连续进行，也有利与校企合作培养人才，同时提高了学生毕业就业率。有的学生在企业签约后，可以申请在校外请指导教师，并与校内论文指导老师联系，在校外完成毕业论文撰写。

3.专业实习的实施和有效管理

专业实践环节中，遵循学生自主选择专业实习方向，必须是旅游管理相关部门与经济实体，酒店、旅行社、景区景点、旅游行政部门等。实习方式采用集中实习和自主分散实习相结合，自主实习学生管理由家长和毕业论文的指导教师进行管理；集中实习由用人单位和学院专任教师协调共管。为了保证学生安全，避免出现实习缺位的情况，学院建立了一套实习管理信息系统，学生与指导教师联系有一套长效机制。通过几年实施后，监督管理到位，学生、家长、单位都比较满意。

4.拓宽专业实习的平台，搭建旅行社集中实习桥梁

教育要遵循因材施教的原则，学校在最后专业实习学期，要保证学生都要顺利完成实习工作，除了提供吸收人力资源较多的酒店供学生选择外，要尽量拓宽实习的平台，增设旅行社行业，提供学生导游、计调、外联等实习岗位，使部分爱好旅行社和导游工作的学生，自己又没有能力联系到旅行社的学生能自主选择，由学校联系多家旅行社，旅行社对实习学生进行一定的选拔后，进入旅行社行业实习。以前学校只提供1-2家酒店实习，主要是酒店对人力资源需求量大，做基层工作员工素质要求不高。旅行社行业对人才的要求高，大多是中小型旅行社，能容纳学生实习的数量较少。因为旅行社行业属于知识、人才密集型企业，作为旅游业的龙头企业，旅行社担负着开发旅游产品、引导旅游消费潮流的责任。如果没有极好的综合素质，这个作用就无从体现。因此，旅行社的从业人员的文化含金量比旅游业其他部门的从业人员要高。从某种意义上讲，旅行社经营成败很大程度上取决于其员工的素质。每一家旅行社需要的员工数量虽然较少，但随着旅游业的不断发展，旅行社也意识到高素质的员工队伍要进行人力资本长效投入，注重从企业内部挖掘人才，把实习学生作为人才储备，毕业后大部分学生都会成为该企业的核心员工，对企业的忠诚度较高。与此同时，学校也积极鼓励和帮助学生在2、3年级时做好一些职业准入资格考试。如导游和海外领队资格考试，搭建好旅行社集中实习的桥梁，省内一批旅行社也成为学校实训实习的基地。此外随着旅游业向纵深发展，近几年各景点景区（特别是主题公园）对管理人才的需求也在加剧，专业实习的平台还能进一步拓展。

参考文献：

[1] 张金霞。应用型本科旅游管理专业立体化实践教学体系的改革探讨[J].中国校外外教育。理论，2008，（4）.

[2] 陈锋仪 库瑞。旅行社管理[M].天津：南开大学出版社[M].2009.

旅游管理论文 篇五

旅游学刊 双月刊 1997年第1期 "旅游地生命周期理论"综论 ---兼与杨森林商榷 ◆ 余书炜 本文有感于杨森林的<"旅游产品生命周期论"质疑>一文①而作。杨文提出的质疑总体上来说颇中要害，很有份量。旅游地生命周期理论产生于国外，国内旅游学界对这一理论只是处于一种被动接受的状况。杨的质疑，无疑是一记"当头棒喝".但笔者认为， ...

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对旅游社会学理论体系研究的认识 [摘要] 本文是一篇文献综述与理论归纳类文章。文章的第一部分展示了旅游社会 学在国外的开展状况：综合评述了主要的思想流派。理论观点。学术著作以及代表人物， 具体包括旅游社会学研究的发展演进观。新迪尔凯姆学说。冲突批评理论。功能学派。韦 伯主义。形式主义/现象学和民族方法学派， 以及符号互动主义等7种理论流派。文章的第 二部分尝试性地建构了旅游社会学研究的理论体系：内 ...

<旅游心理学>课程教学大纲 课程名称：旅游心理学 学时：36学时 适用专业：旅游管理。旅游英语 开课部门：旅游系 一。课程的地位。目的和任务 本课程针对旅游。休闲。饭店管理。服务等专业学生开设的基础课。通过本课程的教学，学生能够了解到涉及旅游活动的心理学问题，比如说旅游者的心理因素，旅游活动和旅游服务的心理学问题以及旅游中的人际关系的问题等，使学生全面掌握相关的基础知识。概念及理论，能 ...

摘要：本文基于双因素理论，利用Eviews软件对影响中国东。中。西部游客满意度的关键性因素进行选取与分类，并运用灰色系统理论对其关联系数进行衡量比较，发现东部地区的游客满意度明显高于中西部地区，针这种现状我们提出了一些改进建议。 关键词：双因素理论：灰色系统理论：游客满意度 中图分类号： 文献标识码：A 文章编号：1001-828X(2013)05-00-02 随着社会经济的发展，我 ...

海洋旅游功能区划的理论解析 海洋旅游功能区划是包含自然。社会。经济等多方面因素的复杂的动态发展过程，涉及内容极为广泛，完整的理论体系是研究海洋旅游功能区划重要基础，而地域分异理论。可持续发展理论和区位理论是进行海洋旅游功能区划的主要理论来源。 一。地域分异规律 地域分异规律(Rule of territorial differentiation)是自然景观多样性形成的基础， 即自然地理环境结构的差 ...

[摘 要] 社区参与旅游发展是以人为本思想在旅游业发展中的重要体现，基于社区参与理论的商业模式是引导社区居民参与旅游发展的重要途径。通过对侵华日军第七三一部队罪证陈列馆附近社区的旅游商业发展模式的探究，希望可以促进周边旅游企业的合理开发与发展，形成商业的集群化产业，最终提高该社区的经济发展水平。 [关键词] 社区参与：731遗址：商业模式：利益相关者：对策 [中图分类号] F470 [文献标识码] ...

＿匕日＿函l＿萏-l卫＿＿岖霍匾瞄Ⅲ●叠盔龃 墨丝查垫竺兰墨！塑旦型 旅游凝视：从福柯到厄里 刘丹萍 (华南理工大学藏辩与酒店管理学院，广东广搅510006) [摘要]1992年，以朱歇尔・福柯(MichelFoucalllt)有关"甏视"的著逮为基础。英国社会学家约翰-厄里(Johnu唧)提出"旅游凝视"理论。厄里认为，"旅游凝视"是旅 ...

桂林旅游高等专科学校学报 1999年第10卷第1期 JournalofGuilinInstituteofTourism 旅游对目的地社会文化影响研究结构框架 ● 刘赵平[摘 要]旅游影响研究是旅游学研究中一个重要的组成部分。到人们普遍关注的同时，旅游的社会文化影响，个热点问题。,导，.相关学者判断。① 一。相关基本概念 作为旅游学研究的一个组成部分，旅游的影响研究可根据研究对象的不同将其划分为旅 ...

旅游管理毕业论文 篇六

关键词：旅游管理 应用型人才 培养

随着我国高等教育由精英化向大众化阶段的稳步发展，人才培养的多元化格局日益明显，将应用型本科人才作为学校主要的人才培养目标成为越来越多普通本科院校的共性选择。近年来，旅游产业蓬勃发展，我国的旅游高等教育已成为我国旅游专业人才，特别是中高级管理人才的主要培养者。旅游管理本科院校在发展壮大的同时，出现了相较于高职高专和研究生人才培养的诸多短板。因此，旅游管理本科院校向应用型本科教育转型已成为我国旅游高等教育发展和质量提升必须面对的重大时代课题。

一、我国高校旅游管理本科教育人才培养现状

经过 30 年的发展，旅游高等教育的规模不断壮大，结构日趋完善，现已形成了大专（高职）、本科和研究生（硕士、博士）多层次的教育体系。至2012年底，全国旅游院校共计2236所，其中高等院校1097所，职业技术学校1139所。2012年全国旅游院校旅游相关专业在校生共计107.34万人，其中旅游高等在校生数为57.62万人；旅游职业学校在校生数为49.72万人[1]。虽然旅游教育以本科生人数居多，但是在现实中本科以上人才培养及就业都处于尴尬的局面。

业界普遍认为旅游专业本科人才不好用，实际操作能力不如高职高专，理论程度不如硕士。这种旅游专业本科生“专而不专，能而不能”的尴尬局面使得就业比例越来越低，历年来旅游专业本科毕业生在行业内就业人数比例一般仅在10%-20%之间，从而也导致近几年旅游本科专业院校和专业办学萎缩的局面[2]。

二、旅游管理本科应用型人才培养目标

（一）多元的知识结构

旅游人才多元的知识结构包括：1.深厚的基础知识，掌握深厚的旅游管理学科的基本理论是日后得以进一步发展与创造的基础；2.扎实的专业知识，要想在旅游行业中有所作为，成为有用的旅游人才，就必须掌握扎实的专业知识，掌握应有的从事本专业工作所需要的旅游服务的程序、操作规范和技能；3.广博的相关性知识，在旅游一线，各种突发性、应急性问题会经常出现，这就要求旅游人才不仅具备精深的本专业的专业知识，还要熟悉人文知识、自然科学知识、管理学、心理学、人际交流和沟通等知识，只有这样才能对所遇到的问题处变不惊，迎刃而解。

（二）完善的能力结构

现代社会经济和旅游业发展瞬息万变，知识更新频率加快，这就要求学生能够通过所学旅游实践技能和动手能力，能较快地适应岗位的需求，解决工作实际问题，能应用已有知识和能力在旅游职业领域成功立足。能够把丰富的旅游理论知识、综合运用多学科、跨学科的知识，转化应用于实际问题，具有创造性地解决问题的能力。不仅能具有胜任旅游职业岗位的技能，而且具有旅游技术创新和二次开发的创新能力。此外，还要有沟通交流能力、团结协作能力、应变能力，这是在全球化的背景下，旅游应用型创新人才的基本能力。

（三）全面的综合素质

旅游应用型人才的素质不仅包括德智体美的基本素质，还应具备一定的专业素质，旅游应用型创新人才能够在旅游职业领域成功立足，能进行旅游新技术、新服务、新产品的创新。必须要有创新的个性特质，在组织创新氛围的影响下通过相互作用实现创意的产生和创新的推进。

三、旅游管理专业应用型人才培养模式的构建

（一）构建四阶段课程体系

旅游管理专业人才的培养目标应以知识、能力、素质的培养为出发点和落脚点， 逐步构建“知识、能力、素质、学术”四阶段式课程体系。第一学年开设的课程主要是培养学生的基础知识掌握；第二学年开设的课程目的在于打造学生的专业能力；第三学年开设的课程重在强化学生的职业素质，第四学年通过毕业实习、毕业论文及毕业答辩等培养学生的学术水平。通过四年的培养，旅游管理专业学生的从业综合能力和实践操作技能得以提升。

（二）优化实践教学，着重培养应用性人才

注重课程设置的实用性，强调教学方法的多样性。旅游管理专业的特点是实践性强，因此教学环节中应加强实践教学。课程在设置上强调学生的参与性学习及自我学习能力。主要由课堂参与、独立作业、小组作业、外出考察、毕业论文组成。开设带有研究性质的实验课，将课程设计、毕业论文、毕业设计纳入某项课程的研究之中，培养学生运用所学理论知识，对旅游活动深层次的现象进行分析、判断、归纳、综合的研究能力。

多引入探讨式教学。应用型人才培养模式要求教学方法从单一的课堂讲授向多样化的互动式、参与式教学发展。使用案例讨论教学法可以激发学生的互动意识和参与精神；运用电子教学、多媒体教学和实地教学，可使学生身临其境，增强实务感；引入角色模拟教学法，可引导学生在特定环境下进行角色体验，增强对知识的领悟和运用；采用专题研讨教学法，可培养学生发现问题的能力和学术探索精神。

重视校内外实践基地。校内外实践基地是提高学生职业能力的主要途径。职业能力培养不只是操作技能或者动手能力的培养，还包括知识的应用、技能的掌握、经验的积累、职业意识、习惯态度的养成与职业创新等。同时，旅游教育培养的人才，其就业上岗后的服务和管理行为大多是相互联系的群体活动，因此必须十分注意对学生合作能力、公关能力、协调能力、心理承受能力的培养。让学生对未来从事的行业有真实的认知。

（三）重视旅游管理专业师资队伍的建设

目前很多院校现有旅游管理专业教师大多是从相关学科通过一定的短期培训或自学方式转入本专业的，所学知识不系统，再加上没有从事过实际旅游工作，很难胜任他们所承担的课程教学任务，更谈不上承担大型的科研任务，必将影响到毕业论文质量和人才培养的目标。因此，要求旅游院校推行“双师制”，提高师资队伍的整体水平；其次，旅游院校也可以从旅游企业中选聘兼职教师，增加专业课“现场教学”的学时比例，从而加强理论与实践的紧密衔接；鼓励专业教师进行双语教学，提高学生的语言听说能力和应用能力，突出外向性特色。

参考文献：

[1] 中华人民共和国旅游局。2012年中国旅游统计年鉴[Z].北京：中国旅游出版社，2013

[2]宋大为。应用型旅游本科人才培养存在的问题及对策[J].吉林工商学院学报，2010，（30）：31-33.

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旅游管理论文 篇七

陕西省乡村旅游从上世纪90年代初开始到现在，经历了20余年的发展，已成为陕西省旅游业重要组成部分。陕西省乡村旅游在快速发展进程中，显示着显著的正面政治、经济、文化效应的同时，政治、经济、文化、自然、社会、生态等负面效应不断扩大，严重影响其生命周期长短。陕西省地域辽阔，下辖十市一区乡村旅游发展状况各不相同，负面效应各具特点，面对这种情况亟需寻找一种新的管理方法来综合应对。适应性管理是一种动态的、可持续的、系统的对社会、经济、文化、自然资源和环境资源管理的方法，综合了社会、经济、文化、生态发展的要求，以达到人类社会发展的需要与社会、经济、文化以及生态系统可持续性要求的和谐统一，在众多领域都有其应用前景。乡村旅游开发在对乡村旅游地旅游资源进行开发利用的同时，也涉及到如何进行社会、经济、文化以及自然资源和环境的保护、社会利益平衡与经济可持续发展的协调统一，适应性管理理论无疑能提供有力的指导。基于此，本文将陕西省乡村旅游快速发展的动态性与适应性管理的动态管理模式相结合，以陕西省十市一区乡村旅游发展目的地为对象，在总结国内外相关研究现状和梳理相关研究理论的基础上，采用文献收集与多途径数据采集相结合、定量分析与定性分析相结合、理论与实践相结合的研究方法，以旅游地生命周期理论、乡村旅游发展理论、适应性管理理论、旅游地理学相关理论、可持续发展理论为指导，以陕西省各市、区及不同人文自然条件区域为空间分布单元，实地调研，分析、总结、评价、研究，针对陕西省乡村旅游快速发展态势，架构了各市及不同人文自然条件区域的政府管理、自身管理、产品供给与需求管理、基础设施供给与需求管理、空间布局规划管理、人才管理、市场营销管理等适应性管理框架，推动陕西省乡村旅游全面、健康、持续发展。

本论文由六章组成。第一章绪论部分主要阐述了研究背景、立论依据、研究目的意义、内容与技术路线，并对国内外旅游地生命周期理论、乡村旅游理论、适应性管理理论相关研究文献进行综述、评价。

第二章基本概念与理论部分主要探讨了旅游地生命周期理论、乡村旅游发展理论、适应性管理理论、旅游地理学等相关理论。

第三章是论文的重点部分之一，阐述了陕西省乡村旅游发展历程、管理模式、发展模式、空间布局、产品开发、经营现状等，对总体需求、供给、效应、人文、自然、社会生态等方面存在问题进行了系统全面分析，为陕西省十市一区乡村旅游发展问题诊断打下基础。

第四章、第五章为论文的核心部分，第四章对陕西省十市一区乡村旅游游客行为特征、社区居民影响感知、态度、供给系统、环境承载力、政府管理等方面进行调查分析、综合评价，认为西安市、宝鸡市、汉中市、安康市、商洛市、杨凌农业高新技术产业示范区处于旅游地生命周期发展阶段，咸阳市、渭南市、铜川市处于旅游地生命周期起步阶段，延安市、榆林市处于旅游地生命周期探索阶段。

第五章对处于不同旅游地生命周期阶段的陕西省十市一区乡村旅游目的地存在问题进行诊断，针对诊断问题从需求与供给、效应、环境以及其他因素方面提出适应性管理方案。反馈、实施方案，对方案应用进行监控和评估，根据结果提出调控对策，结合方案与调控对策进一步调整方案，最后架构陕西省不同生命周期阶段城市、不同地域的乡村旅游需求与供给、效应、环境以及其他方面的适应性管理框架。

第六章为研究总结部分，阐述了基本结论，创新之处、研究不足与以后研究的方向。

论文通过“理论研究+一线调研+实践应用”的模式，架构了陕西省乡村旅游适应性管理框架，有效降低了陕西省乡村旅游发展的负面效应，有利于延长陕西省乡村旅游目的地的生命周期，探索了适应性管理理论在乡村旅游研究中的实践应用价值。丰富、深化了乡村旅游相关理论研究，并提供一个新的研究思路。论文中所构建的乡村旅游适应性管理框架也可为我国西北地区乃至全国乡村旅游管理提供借鉴和参考。

该文是旅游方面论文范文，为你的写作提供相关参考。

旅游方面引用文献：

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