寒假实践活动总结或心得多篇

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寒假实践活动总结或心得篇1

实践小组情况简介：

成员：

分组：

实践目的：为了增强中学生自身的社会实践能力，也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作，以此来充实、锻炼自我的社会生存能力，进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业，所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响，各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此，本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状，并尽可能的深入其中，并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。

实践对象：百胜蜂金庭门店

百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业，虽算不上几酒店，但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐，而往往是供不应求，经营也非常有特色，服务质量很好，注重以诚信来经营，下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。

实践过程：我们一大早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦的实践活动，

一大早我们就开始帮助店员打扫卫生

我们在叠纸盒

王驹在整理台务

我们在帮忙盖章和做宣传册

这是方建财在叠宣传册

王驹在理册子

他们在做册子

金虹列在整理外卖

李伟鑫在洗碗

王驹和周旭奕在洗碗

周旭奕在厨房里切水果

下午我们集体去外面发传单

就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天，当我们踏出店门时，真可谓身心疲惫

实践结论：在我看来，餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”，实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节，并能够将各各环节有效的结合起来，也只有这样，餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。

一：良好舒适的就餐环境

良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素，店面大小有时并不重要，但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候，我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是，这里的卫生是否达标，能否保证我们吃饭的安全。现代社会，随着人们生活水平的不断提高，人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以，良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面，百胜蜂金庭门店倒做的不错，店长在就餐环境方面则及其的重视，并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境，再加上其西式风格的鲜明特色，更是吸引了众多来此就餐的顾客。

二：良好的饭菜质量

众所周知，各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜，以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道，每个人对饭菜都有自己独特的喜好，有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌，而丰富其他菜种，并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面，我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识，所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视，所以来此吃饭的人特别多，用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察，该门店非常注重服务质量，如果有顾客反映菜有问题便立即更换，而且员工个个有礼貌，待人友好。

三：全方位的人性服务

良好的服务是服务型行业的重要特点。首先，人毕竟是有感情的，服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知，目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子，由于他们并未经历过老一辈的艰难生活，所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种叛逆，而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次，从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样，饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作，饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这，也正是“和谐社会”所一直倡导的。

实践总结：在长期的工作实践中，我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的，我们只有充分的结合其各个环节的特色，我们才能合理有效的管理现代餐饮行业，从而实现餐饮行业的兴盛。

寒假实践活动总结或心得篇2

大一寒假的时候，为了响应院下达的文件，自己回家之后策划了一个小活动：在乡镇小学上开办一个培养青少年综合素质的公益培训班。这个活动取得了比较理想可观的效果，拿到院实践活动评比的一等奖，同时也赢得了院系领导和老师同学们的赞赏。有了寒假在家乡开办公益培训班的想法和实践经验，才能取得了系领导和老师的信任，将这次暑假三下乡的活动全部交给我来策划和执行。培训班之后还一直想着能再为我那小乡镇再做些什么事情，突然得到这个机会，可想我是有多么地激动和兴奋。我比谁都想把这次的活动搞好。就单单是写个策划书和申报书我都熬了好几个深夜。在路上碰到黄秀薇老师，得到了她对这个立项的肯定和支持，我再次激动了!一直都是这样，只要得到一点小小的认可，就可以化为满满的动力。我的原则一直都是：要么不做，要做就要做好!

这次三下乡活动，我主要负责策划整个活动方案和流程;做好每项工作的分配和督促;解决队员的吃住问题;做好与当地的衔接事项;负责彩色版宣传海报设计。汇集各个活动负责人的材料总结，并对整个三下乡活动的总结和材料上报工作。负责与院学生会外联部门联系寻求经验和建议;在活动开展前寻找赞助渠道;为我们活动争取商家的赞助。

下乡之前，我们搞了两大活动：校园毛票献爱心活动和宿舍收瓶子义卖捐款活动。最初的想法是收集一毛五毛一块这种常常别人忽略的小钱，这样既能积少成多，又能使同学形成一种保留毛票不乱扔的习惯。在实际的募捐过程中，很多爱心人士没有毛票的，几十或者两三百的都有人在捐，这是在意料之外的惊喜。有些同学收藏了几十块钱的厚厚的一沓的毛钱，叠得整整齐齐地投进了爱心箱，我看着都觉得特别有视觉冲击感，带给我更多的还是感动。在募捐过程中，我们有要求捐款的同学在我们的横幅上签名，活动结束后，很难在那横幅上找到一个比较大的空间写上一首诗，可想而知，这次参与活动的人数有多少了。过后有人和我说，得到多少钱和什么人捐了多少都不必过于张扬，可天知道我有多想列个光荣榜把每个爱心人士的名都写上去大大地表扬一番。想想不违背民意就没搞了。看着那一箱的毛票，我不懂怎么形容我的心情。那被捆绑着的一毛一毛五毛五毛的毛票，都是一个个在我眼里飞来飞去的桃心，搞得我的心都乱完去了，一想到这笔钱能捐给我找到的那几个单亲孩子手上，我都想自己亲自己一下，可惜亲不到。我多愿这世界上所有有爱的人能与我一起分享那一份快乐!

募捐活动之后，和一分钱基金会的干部们也结成了盟友，原本打算和他们一起去宿舍收瓶子义卖得到的钱全部捐给那几个贫困儿童。后来土木系的苏蓓同学因为重病动手术，所以又将义卖得到的钱全部捐给了她。虽然这次去宿舍收瓶子又脏又臭又累的，但是一想到那些垃圾能变宝能帮助有需要的人，那些疲累都显得微不足道了。这次活动的宗旨本来就是献爱心，爱心的最初出发点就是感恩，因为感恩，爱心才能传递下去。

我在拉赞助上做了一件很蠢的事情。壮府物业公司的冯总帮我引见了西乡塘区中国移动综合部门的经理，由于第一次拉赞助，啥也懂，说话也有点结巴。我把策划书写得都快长出花了，却忘了写上详细的费用预算。当那个经理问起赞助费要多少什么的时候，我却词穷了。想起自己那时候的囧样我就觉得丢脸，拉赞助也就必然地失败了。值得感动的是，华丽丽的运气一直都不会很差的，冯总给我们赞助了一千块钱。在我的人格魅力征服下服装费的六百块钱要得到了好心人士的赞助。哈哈，让我好好自夸一下下。

除了往返的两天，我们实际实践的时间有五天。下乡过程中，我们做了很多很有意义的事情。像：青少年综合素质问卷调查;乡镇募捐活动;筹募资金捐赠仪式及团队个人总结座谈会;带一份关爱给敬老院的孤寡老人;体力劳动：帮村民干农活;慰问贫困生，了解他们的生活现状及个人性格;“进村入户大走访”;中医养生保健学习等。虽然我在这些活动中，起到了一个统筹的作用。但是我很感激的是，每个活动分配负责任务的队友都能很积极地配合，并能独立地完成每个小活动的任务指标，因此我的工作显得轻松了很多。我最大的欣慰就是，看到自己带领的队友在活动的每一天里都能开心地大笑，能吃得饱睡得好。在活动的最后一天，我们开了个座谈会，每个队友都对本次下乡活动做了发言。我在会议上说过，这次活动的目的不是为了在学院的评比中拿大奖，而是让每一位参加活动的同学能对这样的生活有所感悟并且乐观地面对以后的生活。让每个队友都开心地离开这个小镇，就是我最大的成功了!

其实我也知道这次的下乡活动也存在很多问题。我觉得特别过意不去的是那支出的七千块钱经费。很多支出没有做到最低预算。浪费掉的那些钱可以给那些孩子买好多好多的肉吃了。对此我很认真地反省了一番。

另一方面的不足之处就是在探访单亲小学生的时候，没有考虑到他们的感受。他们的自卑和不安在我们的摄像头里显得特别狰狞。我才发现我好像又做错了什么。他们的沉默寡言和冷淡都在拒绝着我们所有的关爱，强加给他们的帮助是否真的对他们有所作用。我才懂得，我们应该给与他们更多精神的鼓励和支持，而不是一群人地出现，塞给他们物质然后不断地拍照。或许我们没有做作的本意，但过分的同情和怜悯是得不到接受的。不过通过这件事，也让我懂得以后应该怎么做了。做好每一件事情就是及时发现错误并进行改正不是么?

写到最后，我感觉我脑子有点乱了。本人的词汇有限，很多感情没办法很好地表达出来，或许是个遗憾。但是我想用最平实的语言来讲述我的这次经历，再次感动自己。我很感激领导能给我这次机会让我操办了这次活动，我以我自己为荣，我以工商系为荣，我更以参加三下乡的这13位娘子军为荣!我希望大家都能尽自己的微薄之力，使身边所有人的岁月静好，现世安稳!

寒假实践活动总结或心得篇3

____年度的寒假实践是我在大学期间进行的第二次社会实践，这次实践我在广州市__装饰工程有限公司里进行。与以往的实践明显不同的是，这次实践是真真正正的以自己实力进行实习的，没有亲戚朋友的特别招待，没有热心义工青年的共同生活，而是一次实实际际的实践活动。

装饰工程本身是一项艺术，而之前我从来都没有真正了解过这一门艺术。最早认识装饰是在小学美术课上，美术欣赏图片上的那些优美和谐的家居装饰等的照片总让人觉得目不暇接、高不可攀。往后的日子里，即使是平时的观看家居设计的书籍或是家里装修，都没有真正的感受到装饰的美，和了解到装饰这一种学问。

而有幸的在同学的帮助下，我这个学期就到了广州市__装饰工程有限公司实践，去真正感悟这一种美。原来家居装饰只是我们生活中的装饰的一小个方面，除此以外，别墅公寓的设计、办公空间的设计、餐馆空间的设计、商业空间的设计以及娱乐会场的设计也是装饰工程的一部分。广州市__装饰工程有限公司在广州各地也进行过不少装饰工程，广场、科技楼、家居等数不胜数。

在寒假短短的两周内，作为一个实习生，我都只是在公司里做一些比较基本的工作，例如编辑标书、招待客人等，但公司工作的基本流程我已经大概了解。凡事都要有计划，装饰也不例外。当客户前来要求进行工程设计时，我们都会首先请出相关的设计师和业务员与客户进行交流，让客户得到相关资讯和报价。然后会根据客户具体要求和到工程地进行实地测量得到需要的资料，在与客户签订了委托测量、设计协议之后，公司的相关设计师会准时设计出图纸，相关业务员会准时预算报价。在客户同意了公司的图纸和报价之后，公司才真正进入施工程序，也就是装饰的过程。施工结束也不代表与客户之间的交流就结束，公司还会对客户递交保修卡，确保客户利益得到保障。

在公司里，除了学习到基本的文员技巧和懂得部分的装饰知识之外，我更学到了与人沟通的必要性。在公司实习期间，我们公司也与其他相关的公司进行联谊。对于其他真正的业务员来说可能只是与一些其他同行朋友相聚，而对于我，则是真正的认识了更多的装饰行业的精英。

在在公司工作之前，我认识了公司对面的另一企业的部分工作人员。记得有一天晚上，公司里的人打了电话给我，告诉我那一企业的水管爆裂，水流不断的在那企业门面里流淌。公司里的人都没有该企业相关人员的电话，想通过我通知那一企业，好及时阻住水流进一步流淌。我听了，马上打电话进行通知。挂了电话之后，我感慨良多。感谢自己之前能认识那一企业的工作人员，感谢公司的人能相信我。也许对于他们来说，这只是一件很小的事;也许对于我日后的工作来说，这样的事会变的很多;也许对于很多人来说，这并不是什么值得一提的事情。对于我来说，这不是炫耀，是一种感谢。虽然很小的事情，但也能证明，认识多一点人就是一件很有用的事情。

在我之前的工作实践中，在我平时去办证，在我去镇政府办事，在我去学车报名的时候，身边总有认识我父亲的人，这并不是想说我父亲人缘好，只是想说明认识多一个人，平时的生活就是能方便一点，能没有那一种拘束，相处就能变得融合。我怎么一直没有发现这个道理呢?学习并不只是学习，工作并不只是工作，同样，我去实习，目的不应该只是去实习那么简单。这三次实习中，我没有一次不是只是做一些最基本的工作，但我不介意。即使是去扫一下地，擦一下桌子，也会有见识，也会认识到更多的人和更多的事。只要有接触外界就会接触到不同的东西，这就是进步。人就应该在这种进步中成长。寒假，就这样度过了，期待着下一个假期……

寒假实践活动总结或心得篇4

通过社会实习的磨练，我深深地认识到社会实习是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实习中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用，在实习中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。

这个假期我报名参加了学习安排的寒假带薪顶岗实习，过得十分充实。在此次假期实习中，我以“善用知识，增加社会经验，提高实习能力，从社会实习中检验了自我”为宗旨，接触了社会，了解了社会。以下是我此次实习中的些许心得体会。

一、在社会上要善于与别人沟通

这段时间的工作让我认识了很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要虚心的接受。

二、在社会中要有自信

自信不是狂妄的自夸，而是对自己的能力做出肯定。你没有社会工作经验没有关系，重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验是积累出来的，有自信才能使你更有活力更有精神。

三、在社会中要克服自己胆怯的心态

战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键。

社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识应用于社会。实习是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实习自我的最 好途径。亲身实习，实现了从理论到实习再到理论的飞跃，增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为我们认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础!

寒假实践活动总结或心得篇5

大二寒假这一次的社会实习是我的第二次社会实习，和第一次的社会实习比起来，或许我长大的程度不是一点半点儿，至少我从我在社会实习中的老师那里得到的评价是如此，“你这个孩子不错，有前途!”老师的这句话，或许也只是随便说说吧，却给我留下了不可磨灭的印象，使我社会实习的劲儿更足了，这一次寒假社会实习结束的时候，我都有点意犹未尽似的，好想暑假的时候继续去做社会实习啊!我喜欢自己长大的过程，让我觉得我自己真的还不错!

大二这一次寒假社会实习，我是去我们这边的法院去做了书记员的实习。我是学法律专业的学生，有了第一次社会实习在律师事务所的失败体验，这一次在法院做书记员让我找到了我所学专业的用处。怎么说呢?学法律专业，去法院实习做辩护律师是更好的，但那对于我这个还不够成熟的大二学生来说是为时过早的。在法院当书记员的话就不一样了，我在那里像是找到了存在的意义。既可以旁听每一堂法律判决的现场，又可以因为工作内容的原因把法律知识一遍一遍的背诵熟悉，这对于我未来大学毕业了去当律师，去法院也好，去律师事务所也好，都是非常有益的实习经历。

未来我是一定要考到司法证，去做一个律师，但在面对案情的时候，我想不能因为感性而做出什么判决，我必须要站在在理性的角度去判决，站在法律的高度去做决定，这就是一个真正的律师该做的事情，而不是一个旁观者对案件当事人的理解和评价。

这一次社会实习的感触颇多，还有的，就留给未来去实习吧。

寒假实践活动总结或心得篇6

时间如白驹过隙，转眼间，寒假过去了。在这短短的一个多月里我体会到很多，感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。

由于经济原因我家20_年在本村开了一家商店。由于我校放假较早，我本打算参加一些有关自己专业的社会实践，可看到父母忙碌的身影，我心想春节快到了，那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些，自己做起了销售员，并且帮爸爸去集市上进货。

由于上学的原因，我不经常在家，对商品的价格还知知甚少，所以还要接受爸爸的培训。几天后，对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺，同样是买东西，我爸在时销售量就高，而我则不行，通过实践我总结出几点：

第一，服务态度至关重要。

做为一个服务行业，顾客就是上帝，良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。

第二，创新，注入新活力。

创新是个比较流行的词语，经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，虾，带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了，消费水平也会提高，所以今年要备足年货，档次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。

第三，诚信是成功的根本。

今年我家的对联是，上联：您的光临是我最 大的荣幸。下联：您的满意是我最 大的愿望。横批：诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人，他为人稳重，待认真诚，办事周到，所以他得人缘很好，我认为这是开店成功最 重要的一点。

第四，付出才有收获。

虽然我家的生意还不错，他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床，十一点才休息，冬天父亲每天五点起床，开着三马车去30里外的县城进货，无论寒风刺骨，还是风雪严寒，依旧如故，这是为了什么呢?我知道，不就是为了多赚些钱，供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累，父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，仅次一项就会很辛苦了，而且家中还有六亩田地，到了夏秋季节更是忙的不可开交，看着父母亲脸上一天天增多的皱纹，看着父母亲劳累的背影，心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书，还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母，这样我才能问心无愧。

通过一个多月的实践使我增长了见识，也懂得了许多做人的道理，也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点，所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己，提高自己的素质，努力学好自己的专业技能，将来回报父母，回报一切关心我的人。

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