美食作文（精品多篇）

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描写美食的作文 篇一

我们家人很少，所以新鲜菜也烧的少，加上父亲上班，母亲又懒，今天吃的菜后天可能还在吃…可是每个周末的那个晚上，母亲一定烧好了好吃的恭候我的到来。

对于每周末的那个晚上我是很向往的，那是我们家一周的唯一的牙祭日，母亲有十八般的手艺，什么鲜笋鸡汤啊，清真葱丝鲈鱼啊，那都是小件真正大菜要数红烧肉了。

母亲的红烧肉于外面饭馆不同，选上等五花肉切成细丁，大小正好一口一块，却能分辨出层理：皮质，肥膘，精瘦肉，一层不少。用热油炸锅置肉质泛黄绷紧，半熟捞起，再另起一锅，最好是陶瓷锅，肉与油有一起倒入，加水、酱油、佐料，小火慢炖。东坡有云：待他自熟莫催他，火候足时他自美。可见一锅好肉全靠火候。火候太大，容易焦糊，火候不足，虽熟不烂，容易塞牙。母亲算准了时间烧了一个下午，肉也好了，我也回来。锅盖一掀，馋人的肉香四溢，一个劲的往鼻子里钻。像要把人的魂给勾出来似的，酱油色浸在在肉里，深色中泛着肉的红嫩，覆着油花，晶晶亮亮，实在忍不住夹起一块送进嘴里，首先感受到肉的质感：胶质部分粘牙，肥的油而不腻，红肉嫩而紧实。其次是红烧肉特有的醇香，一口咽尽，垂涎不止，意犹未尽。有红烧肉的这顿，必定多添一碗饭，过一把肉瘾。

记得今天打电话回家，说一声：妈，这周想吃红烧肉……

美食的作文 篇二

美食无处不在，大街小巷中，无论是特色小吃铺还是南京大排档都能让人垂涎三尺！

最近，我在网上看到了一家网红餐厅：宽窄巷子成都串串香。一看到图片，我就仿佛亲自吃到了一样，满嘴酸水。

昨天，我和妈妈穿过科巷中的各种美食店，终于找到了那家网红餐厅。我取了号，在门口等待，我一见里头满满的人和在外面排队的“长龙”不禁担心是否能品尝到这美味的串串。

经过漫长的等待，我终于端上盘子开始选菜了，整整八个冰箱在我们面前看得我眼花缭乱，几乎每一种都想吃。选好菜后，厨师把菜放在大锅中涮呀涮，锅底是鲜红辣椒，上面薄薄地浮着一层油，汤汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末。看到这，我庆幸我刚才选的是微辣。

一会儿，一大碗串串摆在了桌上。接着就是最有趣的撸串串了！我拿起筷子，再抓起签签，用筷子从上往下撸，肉一点一点的掉进了汤中，溅起一滴一滴的油。最难撸的就是兰花根了，如果照往常的方法撸会碎，而是应该按着它的切痕，一段一段地撸下来。

撸完串串还要会吃。我先小心翼翼的吃一个木耳，木耳刚一入嘴，辣味顿时弥漫开来。胡椒的麻味立刻布满舌头，辣椒的火辣立刻填满了整个口腔，而香味则窜进了鼻子和胃中，让人久久享受在串串的美味之中。接着，我大把大把地吃肉，也不顾辣，眼泪都掉了下来也不愿停下来，真的是太好吃了。

南京不仅有科巷的串串香，还有长江路的南京大排档，网中市的小潘记鸭血粉丝汤……这些都是南京所特有的美味。知道我为什么这么了解美食吗？哈哈，因为我是一个追赶美食的小吃货呀！

美食的作文 篇三

中午放学一回家就闻到了一股刺鼻的味道，我调皮而又生气地说道：“是屎壳郎把粪球最到家了吗？”奶奶在异邦笑呵呵地说：“你昨天还说吃臭豆腐，今天是怎么了？”顿时我心里沾沾自喜：原来是“豆腐君”怪不得那么臭。

其实臭豆腐很好做：先把豆腐切块放进盆里；撒上少许盐和味精；接下来是最关键的一步：放进臭油水，再放进锅里煮十至二十分钟即可。

煮过之后的样子让人有些作呕，因为那太像厕所的样子。豆腐上面是咸菜般的紫色而豆腐里却泛白，配上红红的辣椒。吃了一口后我发现：虽然臭豆腐闻起来却很臭有点像厕所里的味道，但是它吃起来却特别香仿佛在天堂一般，吃着有种享受感。

臭豆腐吃法也有讲究。

有的人吃得很粗暴、有的人吃得很绅士……我觉得我吃的方法很奇怪。我总是把臭豆腐和米饭搅拌均匀，之后屏住呼吸一口吞。这样你就不会被刺鼻的味道所影响你的食欲，也不会呕吐。

有一次吃臭豆腐时卡住了嗓子，打了一个嗝后嗓子弥漫着它的臭味。因此我觉得臭豆腐既是美食又是“害人精”！

描写美食的作文 篇四

昨天，我回了趟老家，在看望、的同时，还和一起擀了一些面粉皮子，做了萝卜馅儿带回了杭州，等回到家里以后，我就可以大显身手，包出美味的萝卜丝饼了。

虽然回到家里已经是晚上了，但是我还是迫不及待地打开了行李箱，将面粉皮子和萝卜馅儿拿出来，准备好了一小碗水，再准备一个大盘子装萝卜丝饼，一切准备就绪，可以开工了！

我先洗干净手，然后拿起一块面粉皮子，摊在手上，用手指尖去轻轻触碰冰凉的水，然后带领着水珠宝宝，在面皮的圆脸上，留下水宝宝的足迹，再在面皮的中心，放上适量的萝卜丝馅儿，将圆圆的面皮的边用双手指尖交叉着将面皮折起来，这样可以使饼的面皮上有一楞一楞的小花纹，既可以使小饼包得紧一点，不会露馅，又可以让小饼变得漂亮一些，可真是一举两得的事情呢！包了第一个，我兴奋地拿给看，他很惊讶，问我哪儿学的？我顽皮地说：“保密！”“好、好，保密保密。”一边说一边还挑起我的毛病来。不过他说的还真有点道理，包第二个的时候我按他的方式稍作改进小饼的模样更可爱了。就这样，没过一会儿，我就包了满满一盘，真是既开心又尽兴啊！

看着自己的劳动成果，我觉得很有成就感。因为连我外婆都不会做这种萝卜丝饼，而我却会做。我们还把这些小饼放到油里去煎，它们慢慢地呈现出了淡淡的金黄色，让人忍不住想去咬一口。爸爸最先吃了一个，说还不错，我又品尝了一个，感觉酥脆可口，很好吃啊！

美食的作文 篇五

俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

要说我们温州的家乡美食，可真是数不胜数啊……

馄饨是我最爱吃的家乡美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的家乡美食，那就是松糕。每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……

我的家乡真的美，不仅有青山和绿水，还有那唇齿留香的美味。

出水芙蓉是馄饨，芝麻流油是汤圆，茶山杨梅一串串……

美食作文600字 篇六

鸡蛋卷在过年时的家常美食。

我们土话把它叫成蛋糕，也被称为如意卷，有着吉祥如意的含义。

先打鸡蛋我小心翼翼的放了六个鸡蛋，洒了点儿盐和味精，然后就是打蛋液了，可是我并不会，只是拿着筷子顺时针搅拌。奶奶笑着给我做示范，我推了推眼镜，仔细观察奶奶。之后，我开动脑筋，握着筷子并不稳，我只能把中指插在两根筷子之间这样就比较稳，不一会儿就打好了。

然后倒入一小滴油，一开始我放太多，奶奶就跟我说油放太多过会儿就成不了型，我就用小勺舀了一勺倒入锅中，让整口锅铺满，再用大一点儿的勺子盛蛋液，从锅中心铺蛋，整个锅都有。随后就有一张面饼出现了，中间有几个小泡泡，这时香味漫出来了，氤氲在空气中。让人垂涎欲滴，直吞口水。煎到面饼是四面焦黄，就可以撕下来不过有点儿烫，我屡次都把它撕破了。不过，尝试多次以后，我终于能把一张完整的面皮撕下来了，心里还是挺自豪的。

之后就要拿一张透明的塑料膜，像保鲜膜，但他没有粘性。把面饼横着放在膜上面，铺上肉把塑料膜一层一层的折叠起来，再用三根筷子，一根与膜平行，两根在膜的旁边，再用棉绳把它绑起来固定。做这道菜就马上要完成了。

制作菜汤先洗菜，把鸡蛋卷切成小段，起锅倒油倒水，放入青菜和鸡蛋卷翻炒一会儿就可以把锅盖上，等一会儿，直到有蒸汽冒出就可以把锅盖上盛出这道美食就做好了。

我闻了一下香味，真的是像在天堂一般，我直吞口水，连忙偷偷拿了一双筷子尝了一口，虽然很烫口，菜的新鲜，与鸡蛋卷的喷香入味，真是好吃的无法用言语形容。

这次做鸡蛋卷，有许多艰辛也有失落，不过失败是成功之母前几次失败了，但是多尝试几次就一定会成功的，下次做什么事情都不要害怕失败，要多尝试。

美食的作文 篇七

在某些时候，山珍海味会没有普通食物美味，我今天就吃到了，对我来说就是人间美味肥牛肉。

在今天中午妈妈对我说：今天咱们一起吃肥牛。我有些疑惑，肥牛不是加在火锅里的吗？妈妈说谁说的？单独做当然也可以，我有些期待，不知味道如何？

过了十几分钟，妈妈端着一碗肥牛走了过来，我看了看颜色，红红的，这让我怀疑妈妈是不是放了辣椒，妈妈告诉我，这是用去皮的西红柿煮出来的，一点都不辣。我再看看碗内的食材，像是大杂烩，有金针菇，有豆腐皮，还有最主要的肥牛。最后再闻一闻气味，没有什么味道，我忽然想起曹操说过的，食之无味，弃之可惜。而我则是闻之无味啊。

虽然颜色与气味并不好，可我尝了一口，发现味道却十分鲜美，肥牛的新鲜与豆腐皮完美结合，让我像是当了一回神仙。吃了一口，自然少不了下一口，很快，一碗肥牛被我吃了大半。妈妈又加了麻椒，味道更好了，让我流连忘返。

吃完肥牛，我还意犹未尽，回忆着肥牛的美味，比那些什么法国鲍鱼还美味，定是人间第一美食。

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