前三季度工作总结及四季度工作计划多篇-工作计划-好范文网

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前三季度工作总结及四季度工作计划多篇

前三季度工作总结及四季度工作计划篇1

第三季度，是**********的一个季度。本季度在以******的厂班子支持下，大力倡导********的安全理念，经过努力工作，以及各车间、部室的积极配合，注重基础工作，加大管理力度，提升管理层次，重视安全培训，确保了第三季度的安全稳定生产，创造了良好的安全生产氛围。

一、第三季度工作总结：

第三季度生产系统无发生重大安全事故，出现3起安全事故，与往年同期相比下降了25%。在第三季度，安全管理部在基础管理、安全教育、安全检修、安全施工等方面，做到四个“加强”。

1、加强基础管理工作，提高安全管理层次。

作为安全管理职能部门，安全管理基础工作是重中之重。安全管理部重点作好以下几方面工作：

①、安全日常检查。安全管理部一直把此项内容作为工作重点，并制订管理制度来促进落实与执行。在安全检查方面，现已形成“车间自查”与“部门监查”相结合、“日常检查”与“逢五联合检查”相配合的方式，从而实现“由点及线、由线到面”的平面化模式。第三季度共查出安全隐患276处，在安全管理部督促整改下，绝大部分隐患得到有效的控制和整改，整改率达95%以上。

②、完善安全管理制度。在第三季度，安全管理部重新修订了《安全管理考核细则》，新增《外来施工安全管理规定》、《特种设备安全管理制度》、《安全员考核细则》等12项制度，通过对规章制度的进一步修改和完善，使安全管理更全面、规范化。

③、建立与完善车间级安全台帐。从7月份，车间已建立统一格式的《车间安全二、三级教育台帐》、《车间安全事故台帐》、《车间安全日检查记录》、《车间安全隐患整改台帐》等8类安全台帐，使我厂安全管理基础体系更完善和具有可追溯性。

④、推行专职安全员制度。本季度在厂领导的支持下，在车间成功推行专职安全员制度。安全管理部制定了安全员考核机制，并签定了安全管理合同。专职安全员在9月份通过生产系统考试评定，已逐渐在车间安全管理中发挥出作用。

⑤、建立车间安全周报制度。车间安全副主任与安全员每周、每月都要写出安全周报与月报，内容包括工作总结与工作计划，以及安全工作心得、合理化建议，使安全管理更具条理性和规划性。

⑥、重新编订应急救援预案。安全管理部对我厂事故应急救援预案做了进一步的修改和完善，从实际出发，明确职责与分工，使预案更具完整性和可操作性。

2、加强车间安全教育，提高员工安全意识。

安全培训是搞高职工安全技能和安全意识的一项基本工作，做好培训管理，是实现安全生产的前提保证。在第三季度，安全管理部重点加强了车间二、三级安全教育的管理和检查力度，不定时对车间安全培训进行突击抽查，并进行评比奖罚。引入安全管理理念，以安全知识为核心，加强安全技能的培训，突出岗位的安全要求和非正常情况下应急处理能力。第三季度中，进行了一次全员安全考试，对全厂临时工进行了一次安全培训及考试，对新进员工进行安全培训。同时，为进一步增强员工紧急情况下的自救与应急处理能力，安全管理部有针对性地进行了氧气呼吸器等防护设施的实战培训。

通过以上各种形式的安全培训，调动全厂员工“学安全”、“要安全”的积极性，促进员工逐步由“要我安全”向“我要安全”进行转变。

3、加强检修安全管理，强化检修过程控制

第三季度，停车检修两次、6万吨线停车检修一次，为确保十万吨线和联醇线安全、保质、保量地按时完成检修任务，安全部门提前召开检修安全工作会议，与车间制订了检修安全措施与责任方案，强化了管理责任;安全员实行分片承包制，加大检修现场监督，及时制止检修过程中习惯性违章和不安全行为。由于分工明确，安全措施到位，保证了三次计划检修未出现任何安全事故。

4、加强外来施工管理，控制外部安全环境。

针对第三季度我厂施工项目较多的情况，安全管理部把外来施工人员与施工过程的安全管理与监控作为重点来抓，专门出台了《外来施工安全管理规定》。在施工开始前，对施工人员进行安全教育并签定安全协议;在施工过程中，加强监督与管理，发现违规行为及时整改与处罚，确保外来施工不能影响我厂的安全稳定，对外来施工做到全方位、全过程安全管控。第三季度，与省二建、型煤施工队、防腐施工队签定安全协议，共查处外来施工安全违规7起，都已进行整改与处罚。

二、第四季度工作计划

第三季度的工作已经过去了，经过安全管理部的努力工作，虽然取得了一些成绩，但是安全生产的形势仍然不容乐观，还存在许多缺点和不足，需要在以后的工作中进一步改进和完善，具体如下：

1、加大对********安全管理理念的宣传与倡导，尽快融入平煤集团安全管理体系，加强企业安全文化建设，培养“本质安全人”，打造本质安全型企业。

2、在狠抓落实上下功夫。加大安全管理工作力度，严查日常安全违规和习惯性违章，严格落实安全隐患整改，消除生产中存在的不安全因素。

3、加强全员特别是管理人员安全技术与规范方面的教育与培训。

前三季度工作总结及四季度工作计划篇2

紧紧围绕安全工作为中心，深入开展各项为民服务活动。第二社区获得克拉玛依市先进基层党支部、独山子石化公司先进基层党支部称号，第二、三、五社区获得“充分就业社区”。

一、以组织建设为基础，增强党组织的影响力

一是开展了七一活动。80多名党员参与建党87周年座谈会暨庆祝汇演。40名党团员参与了党员奉献日活动，81人参与了廉政建设电子版报比赛，68人参与了“党在我心中”诵读比赛。

二是丰富团员青年文化活动。上报区直团委读一本好书体会18篇，举办庆中秋迎十一保龄球比赛，112名街道、非公有制企业会员单位团员青年参加了比赛。

三是文明创建工作。调查汇总、上报统计局264份调查问卷。上报文明委500份创建文明城区调查问卷，发放便民服务手册17000本，创建全国文明城市知识宣传单7000张。

二、延伸服务理念，增强服务水平

一是社会保障工作。办理《求职登记证》326个，发放廉租房租金4人2600元。发放破产企业遗孀费9741.68元。为143名社会化管理人员办理液化票572张21879元。为企业移交退休人员举办了“迎国庆、庆中秋座谈会”。开展城乡居民基本医疗保险工作，共办理城居医保4674人，收费168515元，办理参保226人，收费16840元;办理08年住院医疗费用报销42人次，涉及医疗费用290098.61元。

二是慈善救助、低保及老龄工作。报送5名高中生、33名大中专贫困生作为慈善助学对象。新增低保、低收入家庭10户，停止低收入家庭1户。为pku贫困儿童捐款3310元。同军供站慰问5户老红军。组织老年居民参加“独山子第二届老年书画摄影作品比赛”活动。办理《新疆维吾尔自治区老年人优待证》65个。对109名有体检意愿老人进行免费体检，截至16日已体检完34人。组织60岁以上视力不好的305位老人，进行免费视力检查。

三是残疾人工作。给23人办理残疾人乘车证，为58名残疾人办理发放无业残疾人生活费卡。开展低收入、低保障残疾人白内障青光眼摸底调查，其中低收入白内障96人;低收入家庭白内障4户。60人参加了“我与奥运同行”残疾人接力赛。

四是计生工作。开展计生创优活动，清查流动已婚育龄妇女2224人。为14名已婚流动育龄妇女办理计划生育技术免费服务报销手续，共1652元。发放宣传册1600份，育龄群众接受咨询服务1300人。34位流动人口参加了“7·11”世界人口日家庭才艺展活动。

五是工会、妇联活动。征集上报妇女手工作品12幅，妇女工作论文8篇，上报贫困单身母亲慰问人员名单2人，举办民族职工家庭教育专场讲座1场。中秋节对143名非公有制企业会员职工进行了慰问。

三、健全安全网络，确保安全稳定

组织安全检查3次，查出安全隐患31处。发放全民反恐手册10000册，张贴法制宣传挂图48张，发放义务联防宣传帽150顶，袖标100个，反邪教宣传光盘10张。组织暑期学生进行了抗震疏散演习，各社区开展了四次流动人口清查，登记出租房屋1472户、2437人，制定了社区戒毒工作实施方案。严格落实稳定信息周报，重大信息日报，上报重大稳定信息17次，49条，严格落实值班制度，七个社区分别成立11支义务联防队，规定了巡逻路线。

三季度开展矛盾纠纷排查6次，调解各类纠纷82件，劳动争议调解案件5起。调解率100%，调解成功率100%，受理来信来访221件，都圆满得到了解决。

四、加强城市管理，增强协调力度

与各社区签订了食品安全监管责任书，制定了创建国家级“食品安全示范县”实施方案。对25家食品加工点、施工单位食堂、商业网点等进行了食品安全检查。通过了克市“天山杯”检查团的卫生检查。

认真配合做好老区改造任务。召开了居民大会宣传政策，向居民发放宣传单800份，拆迁购房协议书和老区拆迁意向表各906份，收回412份，对七区空房和三区鑫昆仑后七栋平房的产权、套数进行了调查和上报。解决了位于四区的驻区单位乌鲁木齐市油毡厂院内卫生脏、乱、差问题。

五、积极开展各类文化活动

暑期彩泥培训参加人员65人，电脑培训62人，科普培训40人。组织各类讲座18场，暑期大学生实践活动，开设义教初、高中班，参加人员50余人，各社区举办了红色诵读比赛、爱社区、爱家园讲故事比赛、放飞理想诗歌朗诵比赛等各项活动。成功举办了庆“奥运”迎“中秋”纳凉晚会，观看居民达100多人，举办“同携手、共筑美好家园”排球比赛，参加人数70余人。

六、第四季度工作计划

(一)做好各社区党支部和街道机关的自身建设工作。做好文明单位创建工作和检查工作，做好“构建和谐社区试点”迎检验收工作。

抓好工作人员的培训学习

(二)做好社区服务工作。掀起文化活动氛围，开展各类体育文化活动。做好09年城乡居民基本医疗保险工作;做好年参保居民的报销工作，组织举办好老年人文化活动，做好社会化保障工作。加强计生宣传工作，利用“9. 25”“10.28”计生纪念日开展宣传活动。加强残疾人康复训练。

(三)抓好安全工作。继续加大对外来流动人口和出租房屋清查登记;做好信访接待和处理工作，加强信息保密工作，杜绝失泄密事件的发生。

(四)做好“全国老龄工作先进区”创建、“计生国家优质服务区”创建和街道创建市局级文明单位创建工作。

(五)做好全国第二次经济普查工作，完成好普查任务

(六)做好年终考核总结工作及各类座谈会。

前三季度工作总结及四季度工作计划篇3

一、主要工作

1、大力推进自然村农民体育健身工程建设。自然村农村体育健身工程建设是我县的十件民生实事之一，全年建设任务为80个自然村。为落实好县委、县政府的工作任务，我局加大投入，积极争取上级体育部门的支持，上半年共投入80多万，完成了49个自然村农民体育健身工程建设。通过逐步推进基层体育设施的完善，为农民群众参与健身提供身边的场地。

2、积极开展各类群众体育活动。为活跃全县的体育活动，我局举办了xx县足球赛、第十七届“体彩杯”迎春乒乓球赛、惠州市千村篮球赛xx赛区比赛、“农商银行杯”xx县第三届象棋比赛、校园足球赛、羽毛球联赛、第六届体育舞蹈比赛、红牛篮协杯xx赛区比赛以及8月8日全民健身日系列活动。通过举办形式多样的活动，有效激发了群众参与热情。目前，县城全民健身活动如火如荼，县全民健身活动中心每天早晚都人潮涌涌，呈现一派全民皆健身的喜人景象。

3、积极开展国民体质监测工作。今年我县要完成1000人国民体质测试任务。为切实做好该项工作，我局将国民体质监测与运动健身指导站常年常态化面向群众免费开放，并积极开展国民体质监测活动，至今共接待受测群众500多人，让广大市民了解自身身体机能，从而进行有针对性的体育锻炼，并为省、市国民体质监测中心提供了客观真实的数据和全民健身计划的实施提供科学依据。

4、进一步完善体育中心场馆建设管理工作。县全民健身活动中心是县城广大人民群众健身休闲的`主要场所之一。我局加大人力物力投入，前三季度共投入100多万元，对体育馆木地板进行重铺和升级改造以及场馆的维修维护工作。同时做好体育场馆免费低消费开放工作。从4月起体育场馆分时段向市民群众实行免费低消费开放，较好地发挥了大型体育场馆的公益作用，社会反响热烈，市民参与运动热情高，取得了良好社会效益。

5、抓好高危险性体育项目管理工作。为贯彻落实省、市体育局《关于加强高危险性体育项目经营场所管理工作的通知》精神，我局先后2次组织人员对全县高危经营企业进行不定期检查。共检查了县城、巽寮、稔山、平海、港口、多祝、白盆珠、黄埠等高危险性体育项目经营活动场所，检查组向存在问题的经营单位发放整改意见书，并督促他们按相关规定和要求进行整改。同时联合惠州市体校在巽寮不同时间阶段举办了两个救生员培训班。对提高我县经营性游泳场所的安全管理和救生员的技术水平将起促进作用。

6、成立了xx县青少年乒乓球培训基地。为发展我县青少年乒乓球运动，破解我县当前乒乓球进一步发展的瓶颈，全面提升我县青少年儿童乒乓球技术水平，4月我局与广州国际乒乓球培训中心合作，成立了xx县青少年乒乓球培训基地。目前该基地已约40名在训学生。

7、多措并举，体育产业再上新台阶。20前三季度全县销售总量为5400.62万元，同比增加815.12万元，同比增长17.77%，全县网点数达72个。

二、下半年工作计划

1、举办第五届县运会。县运会是我县最大规模的体育盛会，按照每四年举办一届县运会的时间安排，今年11月将举办第五届县运会。为确保第五届县运会的成功举办，县委、县政府已下发的通知，成立了相应的工作组，各相关单位正在组队及训练中。

2、积极推动自然村健身工程建设。按照县政府的工作要求，第四季度要完成30多个自然村健身工程建设任务，逐步推进基层体育设施的完善，为农民群众参与健身提供身边的场地。

3、协助完成第一批社区体育公园建设工作。按照县委、县政府的工作要求，年我县将建设12个社区体育公园，我局将协助各个建设项目做好规划，对各个建设项目所需的体育器材进行登记造册，统一向财政申请资金采购体育器材，帮助完成好体育器材的安装工作。

4、继续开展丰富多彩的全民健身活动。下来，我们将全面贯彻落实《全民健身条例》和《全民健身计划—2015》，增强体育公共服务能力，丰富服务内容和形式，积极组织开展富有地方特色的全民健身系列活动。如“迎新年”全民健身健步走活动等。

5、全方位做好县全民健身活动中心开放工作。我局将加大场馆开放力度。一是做好窗口的服务工作。作为“服务窗口”我们将树立为民服务理念，设身处地为群众着想，提升服务质量。二是对我县现有的健身点器材进行每天安排专人负责检查和维护，保障器材的完整性和安全性，便于群众更好地进行锻炼，同时为各级各部门举办体育赛事活动服务。

6、完成2015年市锦赛参赛任务。本届锦标赛的参赛目的是锻炼队伍，检验水平，查找差距，我县将派出9个计分大项的所有队伍参赛，并选择性组织其他6项的部分队伍参赛，努力实现以赛促练的目的。

7、开展国民体质监测活动。继续发挥县国民体质监测站惠民作用，为更多群众出具体质健康报告和运动指导报告。我局将于10月在全县全面开展国民体质监测活动，分别对幼儿、儿童青少年、成年人和老年人四个年龄段随机抽取约700接受测试，为省、市国民体质监测中心提供了客观真实的数据和全民健身计划的实施提供科学依据。

8、努力做大做强体育产业。一是加强管理，抓好网点自身建设。对全县销售员进行一次销售技能考核，提高他们的服务和销售技能，加强对网点形象的管理。二是加大宣传力度，挖掘宣传潜力。以承办大型赛事为契机，加大体彩公益宣传力度，充分利用公益金资助项目展示体彩公益性。三是积极利用好市场开发及场馆。借助承办各项体育活动的机会，整合资源，进一步搞活现有体育场馆及相关产业的经营，更好地发挥其经济效益和社会效益。

9、加强对高危性体育项目经营场所的检查。下来，我局将继续加大对全县高危险性体育项目经营场所的监督管理，将联合公安、工商、卫生、安监、质监、旅游部门等对全县高危险性体育项目经营场所进行的检查；此外，我们将进一步完善各项管理措施，确保全县高危险性体育项目经营场所安全生产。

前三季度工作总结及四季度工作计划篇4

一、第三季度工作简略总结

三季度以来，乡党委、政府坚持以保持共产党员先进性教育活动为载体，以农业增效、农牧民增收为落脚点，统筹安排，扎实工作，全力抓好乡各项工作：

(一)加强棉花田管。于月底月初，乡政府及时组织召开了棉花田间管理现场会，认真总结了各村棉花科学田管的经验和不足，明确提出了棉花后期管理的具体要求和注意事项，并聘请农业技术人员，深入田间地头，加强了技术跟踪服务指导，取得了明显效果。

(三)积极做好棉花测产和土地丈量工作，掌握第一手资料。为彻底摸清各村农户耕地情况，为年底人均收入的测算打好基础，从月底开始，乡政府组织了以农业技术员、各村主任、群众代表组成的工作组，深入各村，对农户实际耕地面积进行逐块丈量、测产。据统计，今年全乡棉花实际耕种总面积亩，平均单产公斤，按元公斤计算，年底人均纯收入有望达元。

(四)认真搞好夏收工作。乡政府及早动手，于月初就对夏收生产、安全做了详细的安排部署。夏收期间，又组织人员，深入各小麦种植户，进行认真的检查落实。由于组织得力，措施到位，夏收工作进行顺利，没有发生任何不安全事故，共收小麦余吨，超额完成了上级下达的夏粮收购任务。

(五)加强“三秋”工作管理，确保正常运行。一是及时成立了以党、政领导为正、副组长、各村书记、主任为成员的“三秋”工作领导小组，明确任务，责任到人，加强了对“三秋”工作的领导二是组织专人，对农户运输工具、棉花仓储场地防火、生活用电线路等进行了一次全面的安全检查，发现问题，责令进行了及时整改，确保了整个秋收工作的安全三是建立健全了周例会制度，并将先教工作例会与生产例会合二为一，共同布置，两不耽误。

(六)做好拾花季节工组织工作，为群众排忧解难。一是在各村、各农户自行组织的基础上，党委、政府根据棉花生产需求，派专人与伊犁州×××联系，一次性组织拾花季节工余人，缓解了拾花工短缺矛盾，保证了棉花采摘工作的顺利进行，维护了农牧民群众的正常利益，促进了农村经济的正常发展，受到了群众普遍赞扬。眼下，根据棉花采摘工作需要，政府又派人前往×××组织拾花工，拟成立拾花突击队，即日即将到位，以打好棉花采摘的突击战二是动员组织各村有生产能力的低保户，开展劳务输出，拾花创收活动，既聚集了乡闲散劳力，参加棉花采摘劳动，又为低保户开辟了一条勤劳致富的新路三是在拾花季节工中开展了为期天的劳动竞赛，对拾花状元进行表彰奖励，以调动季节工的积极性，加快拾花进度四是关心拾花工的生活，在榆树村专门开设了清真食堂，解决了民族拾花工的生活难题，受到了×××领导及拾花工的一致好评与区文体局联系，每周巡回在各村放映一次电影，活跃和丰富了拾花季节工的业余文化生活。中秋节前夕，政府又为拾花工每人送去了月饼、水果等节日慰问品，尤其是对有病的拾花工，政府、村领导给予了极大的关怀，带领就医、送水送药，使他们在异地他乡感受到了家的温暖和节日的气氛，纷纷深受感动。五是成立了以乡派出所警员为主的社会治安管理小组，加强了对各村社会治安巡查和外来人员安全管理，到目前为止，全乡未发生起外来人员违反社会治安案件和不安全事故，社会稳定，生产秩序良好。由于措施有力，管理加强，全乡棉花采收工作进展顺利，截止月日，共收棉花余吨，完成计划量的%。

(七)乡农技站建设进展顺利，月中旬破土动工，现主体工程己完工，即将进入内部粉刷，入冬前有望竣工。

(八)××村防护林建设项目己完成%的工作量。

(九)经乡政府领导与博湖苇业接洽，达成了大拐苇湖开发初步协议，使乡多种经营发展迈出了可喜的一步。

(十)顺利完成了“四五”普法先进乡创建工作，并通过了自治区检查验收。

(十一)以政府补贴形式，为榆树村农户购进了台大马力拖拉机，提高了乡农机耕作效果。

(十二)先教工作取得显著效果。通过广泛的学习教育，党员的宗旨意识、服务意识明显增强。据不完全统计，两个多月来，各支部党员共为群众办实事、好事余件，真正达到了党员受教育，群众得实惠之目的。按照区先教办的安排，现乡先教工作己转入党性分析、征求意见阶段。

二、第四季度工作计划安排

(一)采取有效措施，继续抓好棉花采收、销售及生产安全等项工作，确保农牧民收入不受影响。

(二)通过上级有关部门的支持，完成万亩低产田改造工作和亩滴灌建设项目。

(三)组织群众，于月中旬前力争完成亩棉田秋翻、冬灌任务，为来年生产打好基础。

(四)组织专人，力争于月底完成所有家庭农场土地管理费清缴工作。

(五)采取措施，加强组织，力争于年底完成乡镇企业改制工作，使企业沿着现代企业管理轨道正常运行，增强企业活力，提高企业经营效益。

(六)积极做好大拐苇湖冬季安全生产督促检查工作，杜绝火灾事故发生，保证人员、生产安全。

(七)认真搞好农技站、农户抗震房及××村防护林等项目竣工验收工作，确保保质保量投入使用。

(八)组织好政府机关及村党员、干部冬季思想政治和业务培训工作，进一步提高大家的整体素质，为推动乡村工作奠定基础。

(九)积极做好农户还贷工作，提高信誉程度。

(十)组织农户，认真作好牲畜转场前各项准备工作，确保安全进行。

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前三季度工作总结及四季度工作计划篇5

时光如梭，转眼年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下：

一、第三季度经营情况

三季度，部门共实现营业收入元，完成季度任务指针的，较去年同期元增加了元，上升率为，实现利润元，完成季度利润指针的，较去年同期元平均每月元相比，利润增长了，增长率为。第三季度，部门共接待婚、寿喜宴趟次桌，金额达元，接待标准平均为元桌，较去年同期元桌增加了元桌，散台接待了人次，上座率为，包房共接待人次，包房出租次，出租率为。

二、主要工作与作法

__年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作

一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题

创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：

①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜余份，金额达万余元，得到的消费者的一致好评。

②为加强对外影响及大宴的宣传效果，部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法，部门拟定并出台了冬季大宴菜单，三季度，部门共接待各类大小宴席场次桌，金额达元，平均元桌。

③为增强酒店在客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力，部门成功接待了由酒店主办的余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐，借助部门接待自助餐的成功经验，部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见，得到了主办方的一至好评。

④为进一步宣传酒店品牌，挖掘全员促销意识与潜能，巩固与抢占更大的市场份额，餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下，克服重重困难，配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间，部门共销售圣诞票张，金额为元，同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，三个月来部门共推出新菜余道，并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;

二是转变观念，强化“质量建设”这一根本

质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于月日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜余道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;

⑤为进一步提高大宴接待质量，了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势，建立一套完整的大宴接待客史档案，在分管领导贾副总的指导下，拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》，为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;

⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实，厨部菜肴质量欠稳定的实际，结合餐饮包房和散台生意回升的现状，为了进一步提升“两个质量”，稳定消费客源，强化餐饮全员客人意识，改变服务观念，积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措，为宾客提供高效、优质、快捷的服务，部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会，理清了上菜慢等存在的部分投诉，同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。

三是积极沟通，把握了客源市场这一关键

为进一步稳定客源，增强顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上半年良好的经营局面，部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：

①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访，了解其不来消费或消费较少的原因，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地拜访常客达余次，通过部门的努力，天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;

②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;

③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;

通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，年三季度，部门包房出租率为，较去年同期上升了个百分点。

四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基?

第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍容易出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝聚力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的长处;

其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增强了员工的自信心和荣誉感，总之通过以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。

五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围

为强化部门骨干的责任意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组，每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报批评，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭能力和管理水平，部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训，不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节，同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。

三、存在的主要问题

第三季度，餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距，其主要表现在：

⒈部门安全防范意识较为淡薄，对员工的安全知识培训不够，从而导致月日晚餐包条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;

⒉对参加市技能比武重视程度不够，从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;

⒊后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范，因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;

⒋在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生;

⒌部门对后台管理缺乏力度和有效的方法，从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;

四、四季度主要工作安排

四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度，更是餐饮为年工作打好基础，再上台阶的一个季度。第四季度，部门将以前三季度大好经营形势为基础，以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机，以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点，以狠抓“两个质量”(产品与服务质量)，强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心，以稳定员工队伍为前提，转变班子工作作风，齐心协力，努力拼博，力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收万元，重点从以下几方面着手开展工作：

一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导，确保效益和口碑双丰收;

二是做好春节促销系列工作安排，确保春节创收较去年同期上升，人员稳定，安全无事故;

三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机，着力抓好大宴的出品及服务质量，为抢占年大宴市场份额打下坚实的基础;

四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路，狠抓出品及快捷服务的保障，力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;

五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季，对月日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理，并有针对性的实施培训和整改，确保后厨出品质量再上新台阶;

总之，我坚信，在公司及酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的大力支持、协助下，在部门全体干部员工齐心协力，努力拼搏下，第四季度的工作任务一定能完成，公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现!

餐饮部

___年___月___日

前三季度工作总结及四季度工作计划篇6

(二)加强了农业用水管理。在指派专人，积极与石河子玛管处协调，请求增加水量的基础上，一是根据生产实际，及时成立乡水、电管理站，加强了农业生产用水调配管理，结束了乡生产用水无专人管理的历史，提高了水的利用率二是动员各村党员、干部，小时巡逻，查看水口，组织农户进行棉花浇水，既减少了水源浪费，又推进了棉花浇水进度。据检查，月中旬各村己普遍完成了棉花三水灌溉工作，有的村己完成四水任务，为保证棉花丰产奠定了良好基础。 (三)积极做好棉花测产和土地丈量工作，掌握第一手资料。为彻底摸清各村农户耕地情况，为年底人均收入的测算打好基础，从月底开始，乡政府组织了以农业技术员、各村主任、群众代表组成的工作组，深入各村，对农户实际耕地面积进行逐块丈量、测产。据统计，今年全乡棉花实际耕种总面积亩，平均单产公斤，按元公斤计算，年底人均纯收入有望达元。