中职教育现代礼仪养成教育模式初探

中职教育现代礼仪养成教育模式初探

摘要：必备的文明礼仪知识是人们形成良好文明礼仪行为习惯的基础，对于“以就业为导向”的中等职业学校来说，开展礼仪养成教育，更是提高学生素质及就业竞争力，顺利实现就业发展的需要。现就中职生文明礼仪养成教育模式的研究，取得了明显的效果，逐渐构建探索出了以礼仪课为主阵地，其他多种方式作为补充的多层次、多渠道、立体化、有特色的中等职业学校礼仪养成教育新模式。

关键词：中职学生;文明礼仪;养成教育

一、开展中职生文明礼仪养成教育的迫切性和必要性。孟子曰：“人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。”礼仪教育不仅是传承中华民族文明的需要，也是社会主义精神文明建设的需要。而对于“以就业为导向”的中等职业学校来说，开展礼仪教育，更是提高学生素质及就业竞争力，顺利实现就业发展的需要。然而，当前的中职学生礼仪缺失现象比较严重，而我们的中职学校教育却呈现出“重技能，轻礼仪”的现象，大多数学生抱着“一技在手，饭碗不愁”“技达四海，能行天下”的理念，重视技能的学习，认为学好技能对将来的就业和发展有好处，却忽略了文明礼仪的学习，认为这无关紧要。然而现实却告诉我们，礼仪对于中职学生发展至关重要，我从事中职《现代礼仪》教育工作，深刻体会到“你离礼仪有多远，你离成功就有多远”这句话的含义。因此，加强中职学生礼仪教育，刻不容缓。

二、构建中职学生礼仪养成教育模式的总思路长期的教育理论和教育实践表明，一个人文明礼仪素质的提升是不可能仅在一节课或一次活动中完成的，而是需要在一个良好的氛围中通过各种方式、各种手段交互作用，并最终由学生自身从实践中感悟、体验、总结、提炼而成。我在这些方面做了一些有益的尝试和探索，通过各种途径和方式的尝试，逐渐构建出以礼仪课为主阵地，其他多种教育方式为补充的多层次、多渠道、立体化、有特色的中等职业学校礼仪养成教育的模式，也就是多种礼仪养成教育方式交互作用，包捆在一起共同发挥作用。

(一)把礼仪课程作为学生的必修课纳入中职课程体系

课堂教学是系统学习训练的良好途径，通过开设礼仪教育课程，系统讲授礼仪的基本知识和基本原理，可以提高学生对礼仪重要性的认识，激发学生学习礼仪、运用礼仪的意识。把礼仪养成教育作为一门课程纳入到德育课的范围中，作为学生职业技能培养的一个重要内容，在新生入学第一个学期开设礼仪课程，学习时间为一个学期，每周两个学时，一共40个学时。我们所指的礼仪课程是指适用于培养所有中职学生礼仪能力的礼仪课程，主要内容包括：仪容仪表、课堂礼仪、师生礼仪、同学礼仪、社会公共场所礼仪、集会礼仪、家庭礼仪、面试礼仪、职场交往礼仪、网络礼仪、涉外礼仪等。通过对这些内容的系统学习，培养学生良好的礼仪习惯。礼仪课程的设置应当体现职业特点，根据不同的专业，教学内容的重点也有所不同。如，酒店服务专业的教学重点就应该培养学生的教师礼仪等，汽车修理专业的教学重点就应该是着重培养学生的内在素养(礼节的运用、沟通能力、电话礼仪、应变能力等)。

约翰・霍尔说过：“礼貌出自内心，其根源是内在的，然而，如果礼貌的形式被取消，它的精神与实质亦随之消失。”在礼仪课堂教学中开展礼仪训练，要重视礼仪教学与礼仪实践的关系，从举止礼仪、家庭礼仪、学校礼仪、公共场所礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等方面深入系统地传授礼仪知识，并与日常礼仪行为的养成与训练相结合，指导学生进行礼仪实践，使学生学会基本的礼仪动作。在教学中要注重实际操作，让学生按照礼仪规范反复练习，如站姿、坐姿、握手、传递名片、自我介绍和介绍他人、接听电话等，引导学生在日常生活中遵守和运用礼仪的原则和技巧，如见到老师如何表达，迎接客人如何做，课堂上的坐姿及问题的回答，等等。

认真选取教材，并精心地进行教学设计，使礼仪课程体现职业特点，是上好礼仪课的关键。目前，各学校没有统一的礼仪教材，所以礼仪课教师在选择教材时，应选择体系合理、内容丰富、理论论述与实用技巧相结合的实用性教材。有条件的可以自编校本教材。防城港市理工职业学校(以下简称“我校”)经过反复的对比、筛选，现在选用的是张铁庄主编、上海交通大学出版社出版的《现代礼仪》。该教材包含了礼仪与礼仪修养、个人礼仪、不同公共场所礼仪、社交礼仪、求职礼仪、习俗礼仪、涉外礼仪和社交礼仪文书等内容。为增强可读性，书中还引用案例导入。该教材向学生普及、传授作为现代人在社会上发展、自立所应具备的基本礼仪知识。在教学过程中教师要根据各专业的不同职业需要，各有侧重，并且要结合本专业的特点来进行讲授。如，对于酒店服务专业的学生就应当侧重商务礼仪的训练，汽修专业的学生应该侧重接待及日常用语的训练。另外，礼仪课程的教学方法应当多样化，强调实践性教学，教学方法包括情景式教学法、案例教学法、示范教学法、角色扮演教学法等。创新教学手段，充分采用多媒体开展教学，提高礼仪课的信息含量，增强课堂教学的直观性与趣味性，促进课程向着合理、高效、科学的方向发展。

(二)坚持文明礼仪行为养成教育的“学科渗透”

礼仪教学不仅仅是礼仪教师和班主任的事情，更需要全体教师参与进来，在学科教育中进行渗透式教育。在学科教学设计中，根据不同专业的学科特点，设立不同的渗透目标。如，服装设计专业的美术课上，让学生用简笔画和漫画的形式来描绘出礼仪的图画，在学习画画的同时也受到了礼仪的熏陶。通过在班上出版文明礼貌专题的黑板报，在校园里举办以各种礼仪为题材的美术画展，让学生在参加此类活动中受到文明礼仪的熏陶。在美术教学中引导学生感知美、认识美，在学习美的过程中，懂得做一个有修养的人的真谛。通过“润物细无声”式的学科渗透文明礼仪教育，使我们的学生能时时处处接受各种形式的文明礼仪教育，从而形成良好的文明素养，同时也有利于我们的教学及和谐校园的健康发展。

(三)充分发挥班主任的德育主力军的作用，构建班级文明礼仪之风 班主任是学校德育工作的主力军，对学生的文明礼仪养成教育起着关键的作用，俗话说，“有什么样的班主任，就会有什么样的学生。”因此要加强班主任在学生礼仪教育中的引导作用。班主任在接手新班之际，应该调查了解班级文明礼仪实际情况，精选班干集体，构建文明班级骨干，认真开展礼仪主题班会，通过丰富多彩的活动让学生认识到文明礼仪在社会中的重要作用及基本的礼仪规范。通过制定班级文明礼仪规范，规范学生的礼仪行为，同时在班级管理中，实行奖惩制度。如对于每月礼仪规范表现优秀者，给予奖励;对优秀寝室，进步显著、做好事的学生给予奖励;对于文明礼仪缺失的学生则给予一定惩罚，让他们明白落后的原因，并及时改正，以跟上班级的文明步伐。

(四)开展丰富多彩的礼仪教育实践活动，在校园文化活动中提升学生的礼仪素养

1．开好主题班会

主题班会是我校文明礼仪教育的一个重要方式。主题班会每周一节，学校在安排工作时，把文明礼仪教育的内容纳入主题班会教育工作计划。每次班会均要求写有教案，班会主题鲜明，形式多样化，可进行辩论、角色扮演、情景模拟、视频播放等多种形式的教育活动。让学生充分参与进来，班主任要进行有效的引导，及时总结。

2．举办礼仪知识的专题讲座

根据不同时间段的教学需要开展专题讲座，如在新生入学时开展军训、校纪校规的专题讲座，使学生明白“没有规矩不成方圆”的道理，引导学生克服不良的行为习惯，规范自身的行为。不定期地开展礼仪知识讲座，让学生了解基本的日常礼仪规范要求。在学生就业前开设专门针对就业的礼仪规范教育，一是利用班会的时间召开招聘模拟会，让学生分角色扮演招聘人员和应聘人员，指导学生观察应聘者在应聘过程中，哪些行为不符合礼仪规范的要求，应该怎样做才能更加出色?通过招聘模拟，培养学生的就业意识，提高学生与人沟通的能力，懂得做人的基本准则，让学生明白只有时时处处讲文明、守规范，才能成为一名受用人单位欢迎的员工。二是开展就业指导讲座，着重强调面试礼仪。让学生了解面试中的各种礼仪规范，明确该做什么和不该做什么。告诉学生面试时要做到：表现自然大方，态度友善积极，主动回答问题，精神焕发，充满活力，说话言简意赅，回答准确。强调在面试中的一些礼仪常识和面试技巧，包括行为礼仪(微笑、站姿、坐姿等)、仪表礼仪(着装、发型等)和一些礼貌礼节等，让学生在面试中有充分的心理准备，很好地迎接每一次面试的挑战。通过不断地开展礼仪知识讲座，让学生深入了解基本的礼仪知识，在日常的行为中自觉地规范自己的行为。

3．举办全校学生文明礼仪知识竞赛

在开展知识竞赛之前，学校制定、印发中职校学生文明礼仪规范，组织学生认真学习相关的文明礼仪知识，在全校学生中进行一次文明礼仪知识的普及教育。通过文明礼仪知识竞赛，学生对文明礼仪规范有了更深入的了解，会更加关注自身的礼仪学习和养成。

4．通过各种活动向学生展示规范的文明礼仪

通过活动展示规范的文明礼仪，往往比简单的说教更具说服力。如在文艺晚会上同学就表演了《礼仪综合展示》，在舞台上，礼仪队员们落落大方地向全校师生及上级领导进行了各种走姿、站姿、坐姿、手势、握手礼、鞠躬礼及递接名片等常用礼仪的表演，向全校师生进行了一次礼仪展示及教育，获得了上级领导和全校师生的好评。在市、区、学校组织的各种活动中，都能看到我校礼仪队学生优雅、文明、标准的礼仪展示，这些礼仪队学生的言行举止，无时无刻不在影响着周围的学生。

5．注重学生行为习惯的养成教育，营造良好的校园礼仪环境

创造良好的校园文化氛围，提供正确的舆论导向，对学生规范自身行为，克服不良习惯，逐步提高自身的礼仪素养是十分必要的。在每周一次的国旗下讲话中，不定期地进行文明礼仪方面的教育，教育学生从身边的小事做起，及时对学生当中出现的不文明现象进行批评，对文明的现象进行表扬，引导学生养成良好的文明习惯。各科任教师也随时注意学生的行为，对于所碰到的不文明现象要敢于及时指出纠正，如，在教学楼看到学生乱丢垃圾，任何教师看到都应该及时指出并让其改正，旁边同学看到了也会自觉地约束自己，从而形成良好的文明氛围。

6．树立文明礼仪榜样，提高参与的积极性

在文明礼仪教育中，榜样的力量是巨大的。运用榜样进行教育，生动形象，说服力强，能够使学生在耳闻目睹榜样的事迹中获得道德启迪，在接受榜样的感染中自然而然地理解、认同一定的社会道德原则、要求和规范。如，在班级管理中通过主题班会，发动学生寻找身边的文明礼仪细节，对学校文明情况和存在的不文明现象进行调查。同时，各班可评“文明礼仪之星”，利用宣传栏展示他们的风采，树立文明礼仪榜样，发挥先进典型的示范和辐射作用。激励学生积极参与学习礼仪、实践礼仪、展示礼仪和宣传礼仪的整个宣传教育实践活动的全过程，推动文明礼仪宣传教育系列实践活动深入开展，形成人人争当文明学生的良好风尚。组建礼仪队，开展礼仪培训，向全校师生展示规范的礼仪，并积极参与各项社会活动，这个过程既是学生学习、实践基本礼仪的过程，也是学生礼仪素质提升的过程。我校酒店服务班就组建了班级礼仪队并进行了培训，通过礼仪训练，规范了学生站、坐、走姿，以及怎样待人接物，怎样注意礼仪细节，在潜移默化中班上同学的衣着和行为有了很大的改观，在文明礼仪方面有了长足的进步，精神面貌焕然一新。

此外，学校还可以通过对校园内不懂礼、不讲礼的不文明现象进行披露和批评教育，如，对经常旷课、迟到、带食品进实训室、在食堂不文明用餐的学生进行通报批评，让学生增强讲文明、讲礼仪的意识，养成讲礼仪的习惯。

(五)加强师资队伍建设，提高教师的礼仪素养

要培养学生良好的文明习惯，教师自身必须具有良好的文明行为，对学生产生潜移默化的影响。一方面，教师在教学活动和日常生活中要注重自己的言行举止，不断提高自己的文明礼仪修养。因此，要求每位教师以“依法执教，爱岗敬业，热爱学生，严谨治学，团结协作，尊重家长，廉洁从教，为人师表”的师德规范要求自己，真正成为学生的表率，以此来规范教师言行，力求使学生言行在潜移默化中受到教师的影响，并通过学生、学生家长影响到社会中去。另一方面，加强礼仪课专任教师的培养，由于中职学校的礼仪教学尚属起步阶段，没有专业的礼仪教师，礼仪教学能力参差不齐，因此需要大力加强礼仪教师的培训，通过各种形式的区培、国培，努力构建起一支专职的礼仪教师队伍。

对于中职学校来说，礼仪教育才刚刚起步，教育模式还处于摸索阶段，本文的探索只是初步构建了一种礼仪养成教育的模式：即以礼仪课为主阵地，其他多种形式相辅的多层次、多渠道、立体化的教育模式。下一阶段还需要多加努力，继续深入开展教学研究，探索出适合中职校学生实际情况的礼仪养成教育模式。